فوائد تناول البطيخ في الصيف

فوائد تناول البطيخ في الصيف
فصل الصيف فصل الفاكهة، من عنب وكرز وفراولة وعلى رأسها البطيخ، أكثر أنواع الفاكهه انتشاراً واستهلاكاً في الوطن العربي في فصل الصيف. البعض يتناوله بكثرة والبعض الآخر يحبه لكن يخشى تناوله خوفاً من السعرات ومن السكريات وخاصة لمرضى السكري، وحتى لا نظلم هذه الفاكهة المفيدة لنستعرض بعض الحقائق والفوائد عن البطيخ. محتويات ١ فوائد البطيخ للقلب ٢ كمية أكل البطيخ للشخص ٣ كيفية اختيار البطيخ ٤ طريقة تخزين البطيخ فوائد البطيخ للقلب (91 % ) من مكونات البطيخ عبارة عن ماء وبالتالي فإنّها تروي العطش في فصل الصيف وتزوّد الجسم بالماء الذي يحتاجه. ما تبقى من مكوّنات البطيخ من مواد غذائية بالنسبة للكمية المتناولة يعتبر منخفض السكر والسعرات الحرارية.

 

الحصة الغذائية من البطيخ والتي تعادل كوب تقريباً تعطي تقريباً 40 سعرة حرارية وتحتوي على 13 غم من السكر. المؤشر الجلايسمي Glycemic Index (مدى سرعة تأثير السكر على رفع السكر في الدم)، للبطيخ مرتفع ممّا يجعل بعض الأشخاص يتجنبون تناوله ( خاصة مرضى السكري)، إلّا أنّ الأهم من المؤشر الجلايسمي هو مقدار تحميل نسبة السكر في الدم – Glycemic Load أي الكمية المستهلكة من البطيخ، وبما أنّ نسبة الماء مرتفعة في البطيخ أي الحصة الغذائية وكمية السكر في الكمية التناولة تكون قليلة وبالتالي مدى ارتفاع السكر يبقى قليلاً. يزود البطيخ الجسم بـ 20% من احتياجاته من فيتامين ج، وهو الفيتامين الذي يحتاجة جسم الإنسان بشكل مستمر كونه من أكثر الفيتامينات الحساسة للماء والهواء والحرارة. الحصة الغذائية من البطيخ أيضاً تزود الجسم بـ 19% من فيتامين أ، ففيتامين أ من أهم الفيتامينات المضادة للأكسدة. بالإضافة إلى فيتامين أ كمادة مضادة للأكسدة، فانه يحتوي على نسبة مرتفعة أيضاً من اهم المواد الضادة للأكسدة – اللايكوبين – ycopene- والتي أثبت الدراسات الحديثة مدى أهميته لصحة القلب..

 

فوائد تناول البطيخ في الصيف

 

ممّا يجعل البطيخ من الأغذية المفيدة للقلب أيضاً. من الخصائص الإضافية للبطيخ التي تفيد أيضاً بصحة القلب هو أنه غني بإحدى الأحماض الأمينية (السيترولين) اللذي يساهم في تحسين الدورة الدموية. من المعادن أيضاً فإنّ البطيخ غني بعصر البوتاسيوم الضروري للحفاظ على توازن الأملاح بالجسم وصحة الكلى. كمية أكل البطيخ للشخص بعد أن تأكّدنا من القيمة الغذائية للبطيخ وفوائده خاصة لصحة القلب يبقى التركيز على الكمية المتناولة منه لننعم بفوائده ولا نكثر من السكريات والسعرات، يعتبر مقدار كوب أو مثلثين من شرحة البطيخ حصة فاكهة مناسبة لجميع الأشخاص. عادة ننصح بتناول 2-3 حصص غذائية من الفواكه يومياً وننصح أيضاً بالتنويع في اختياراتنا حتى نحصل على نكهات مختلفة وأيضاً فيتامينات وفوائد غذائية مختلفة. كيفية اختيار البطيخ أما السؤال الذي يحيّر الجميع يبقى في كيفية اختيار البطيخ الأفضل، هنالك بعض الدلائل لتساعدك في اختيار الحبة الأكثر نضجاً وأفضل طعماً، عند اختيار حبة البطيخ الأفضل اختار الحبة الأثقل مقارنة بحجمها وذلك لأنّ البطيخ الأكثر نضجاً يحوي كمية ماء أكثر وبالتالي تكون أثقل وزناً.

 

فوائد تناول البطيخ في الصيف

 

دليل أخر أيضاً هو لون بطن البطيخ، إذا كان أخضر لا تكون حبة البطيخ نضجت كفاية، الحبة الأكثر نضجاً يكون بطنها عليه بقعة صفراء داكنة. طريقة تخزين البطيخ يبقى أن نقول أنّ طريقة تخزين البطيخ أيضاً مهمة جداً للمحافظة على طعمه أيضاً، قبل تقطيع البطيخ يفضل أن يخزن في حرارة بين 10-16درجة مئوية ولأن حرارة الغرفة تكون حارة في فصل الصيف يفضل تخزينه في غرفة منخفضة الحرارة (المطبخ عادة أعلى نظراً لوجود غاز الطبخ)، أما بعد قطع البطيخ يجب تخزينه في الثلاجة للحفاظ على خواصه وحمايته من التلف، استمتع يتناول البطيخ وبفوائده الغذائية.

اهمية تناول الموز للاطفال

اهمية تناول الموز للاطفال
يعتبر الموز أحد أكثر أنواع الفواكه استهلاكاً، وهو من أقدم المحاصيل المزروعة في العالم، ويوجد العديد من أنواع الموز التي تنتمي إلى النبات العشبي من جنس (Musa)، وللموز الكثير من الفوائد الصحية، فهو يعتبر مصدراً للعديد من الفيتامينات والمعادن والمركّبات الفعّالة التي لها على جسم الإنسان الكثير من التأثيرات الصحّية، هذا بالإضافة إلى طعمه اللذيذ وسهولة تناوله اللذين يشجعان على كثرة استهلاكه، كما أنّه يعتبر إضافةً لذيذة للكثير من الأطباق والمشروبات، مثل الحلويات والكوكتيل والحليب وغيرها، كما أنّه أحد أنواع الفاكهه التي تتوفّر في جميع أنحاء العالم على مدار السنة وبأسعار مقبولة.[١] في هذا المقال توضيح لأهمّ الفوائد الصحية لهذه الفاكهة المميزة.

 

 

التركيب الغذائي للموز:

يمثل الجدول الآتي محتوى 100غم من الجزء المأكول من الموز:[٢] العنصر الغذائي القيمة الماء 74.91غم الطاقة 89 سعرة حرارية البروتين 1.09غم الدهون 0.33غم الكربوهيدرات 22.84غم الألياف الغذائية 2.6غم مجموع السكريات 12.23غم الكالسيوم 5ملغم الحديد 0.26ملغم المغنيسيوم 27ملغم الفسفور 22ملغم البوتاسيوم 358ملغم الصوديوم 1ملغم الزنك 0.15ملغم الفيتامين ج 8.7ملغم الثيامين 0.031ملغم الريبوفلافين 0.073ملغم النياسين 0.665ملغم فيتامين ب6 0.367ملغم الفولات 20 ميكروجرام فيتامين ب12 0 ميكروجرام فيتامين أ 64 وحدة عالمية، أو 3 ميكروجرام فيتامين ھ (ألفا-توكوفيرول) 0.10ملغم الفيتامين د 0 وحدة عالمية فيتامين ك 0.5ملغم الكافيين 0ملغم الكولسترول 0ملغم فوائد الموز الصحية يمنح الموز الجسم العديد من الفوائد الصحية، والتي تشمل ما يأتي: يعتبر الموز مصدراً غنياً للبوتاسيوم،[٢] كما أنّه منخفض المحتوى من الصوديوم، وقد وجدت الأبحاث العلمية لِتناول البوتاسيوم قدرة على خفض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وعلى خفضه في المصابين به،[٣] كما أنّ البوتاسيوم ضروريّ في المحافظة على توازن السوائل والأملاح في الجسم، وفي انقباض العضلات ونقل النوابض العصبيّة، كما أنّه يلعب دوراً هامّاً في المحافظة على نبض القلب الطبيعيّ.[٤] بخلاف الشائعات التي تحيط بالموز بكونه يسبّب زيادة الوزن التي جعلت من الكثيرين يفضّلون تجنّبه، خاصة في حميات خسارة الوزن، فالحقيقة أنّ الموز لا يسبّب السمنة، حيث إنّ محتوى الموزة المتوسّطة الحجم من السعرات الحرارية يعادل 110 سعرات حرارية، بالإضافة إلى احتوائها على حوالي 3غم من الألياف الغذائية و 2-3غم من النشا المقاوم للهضم، ولذلك يساعد الموز على الشعور بالشبع دون أن يعطي كمية عالية من السعرات الحرارية.[٥] تؤمن الموزة المتوسّطة الحجم حوالي 17% من الاحتياجات اليوميّة من الفيتامين ج الذي يعتبر مضاد أكسدة قوي، والذي يدعم عمل جهاز المناعة، ويساهم في إنتاج الكولاجين[٥] الذي يقوي جدران الأوعية الدموية ويساهم في شفاء الجروح وبناء العظام، كما يلعب الفيتامين ج دوراً هامّاً في تكوين هرمون الثيروكسين في الغدة الدرقية وعمليات أيض الأحماض الأمينيّة، بالإضافة إلى تحسين امتصاص الحديد.

 

اهمية تناول الموز للاطفال

 

[٤] وجدت دراسة أن شم رائحة بعض الأغذية يشعر الشخص بأنّه قام بتناولها، ويمكن أن يساهم ذلك في التحكّم في الشعور بالجوع والتحكّم في الوزن، ووجد أنّ الموز من ضمن هذه الأغذية.[٥] الموز هو غذاء خالي من الكولسترول، كما أنه يعتبر خالياً من الدهون تقريباً،[٢] ولذلك فهو غذاء مناسب لكلّ من يحاول تخفيض كمية الدهون التي يتناولها، كما يمكن استعماله في وصفات الحلويات كمصدر للمذاق الحلو الصحي دون إضافة سكر المائدة. يعتبر الموز مصدراً ممتازاً للفيتامين B6 الذي يلعب دوراً هاماً في الجسم في عمليات الأيض الخاصّة بالأحماض الأمينيّة والأحماض الدهنية وفي تحويل الحمض الأميني التريبتوفان (Tryptophan) إلى النياسين (الفيتامين B3) والسيروتونين (Serotonin)، والهام أيضاً في عملية تصنيع كريات الدم الحمراء.[٤] يعتبر الموز مصدراً متوسط المحتوى من المنغنيز[٢] الضروري في عمل العديد من الإنزيمات اللازمة لعمليات أيض الكربوهيدرات والليبيدات (الدهون) والأحماض الأمينية، بالإضافة إلى دوره في صحة العظام.[٤] يعتبر الموز مصدراً للألياف الغذائية[٢] الضرورية لصحّة الجهاز الهضمي، والتي تساعد أيضاً في الشعور بالشبع بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية الأخرى.[٤] يحتوي الموز كغيره من الفواكه والخضروات على نسبة عالية من الماء التي تجعل منه مشبعاً دون أن يمنح الكثير من السعرات الحرارية. وجدت العديد من الدراسات التي أجريت على حيوانات التجارب تأثيرات خافضة للكولسترول للموز، حيث تعزى هذه التأثيرات للألياف الغذائية الموجودة في الموز،[١] كما وجد لنوع من الموز (موز البلانتين) (Plantains) الذي يحتوي على كمية أكبر من النشا وأقل من السكر والذي يؤكل مطبوخاً عادة تأثيرات خافضة لكولسترول الدم،[٦] وتعتبر المواد الفعّالة الموجودة في هذا الموز شبيهة بالموز الاعتيادي.[٧] وجدت الدراسات أنّ الموز يحتوي على مواد فعّالة في محاربة القرحة.[٧] يحتوي الموز على مضادات أكسدة تعمل على محاربة الجذور الحرة ومحاربة السرطان في بدايته عن طريق تدمير هذه الجذور الحرة، كما أنّ تناول الموز، وخاصّة الأكثر نضوجاً يرفع من عدد كريات الدم البيضاء ومن إفراز عامل تنخر الأورام (Tumor necrosis factor) والذي يعمل على الوقاية من السرطان ومحاربته.[٨] يساعد تناول الموز في عملية الهضم ووظائف الجهاز الهضمي.[٨] يساهم الموز في منح الطاقة الجسدية والذهنية، كما أنّه يمنح الطاقة اللازمة لممارسة التمارين الرياضيّة، حيث إنّه يساعد العضلات في انقباضها ويقلل من إجهادها، كما وجد أنّ تناول موزتين يمنح طاقة كافية لممارسة 90 دقيقة من الرياضة العالية الشدّة.[١] وضحت بعض الدراسات دوراً للموز في تحسين المزاج، لا سيما في حالات متلازمة ما قبل الدورة الشهرية وفي حالات الاكتئاب، وذلك بسبب دوره في رفع مستوى السيروتونين في الجسم.

 

اهمية تناول الموز للاطفال

 

[١] يساعد الموز في تخفيف حرقة القلب التي تسببها حموضة المعدة.[١] وجدت بعض الدراسات دوراً لمستخلصات الموز في وقاية الخلايا العصبيّة بسبب محتواها من مركبات الفيتوكيميكال (Phytochemical) ومضادات الأكسدة، مما يمكن أن يكون له دور في الوقاية من مرض الزهايمر وغيره من أمراض الجهاز العصبي.[١] يلعب الموز دوراً في الحفاظ على صحة الكليتين، حيث إنّه يقلل من طرح الكالسيوم في البول ومن فرصة تكون حصى الكلى، كما وجدت دراسة أنّ تناول الموز يخفض من خطر الإصابة بسرطان الكلى، حيث وجد أنّ النساء اللواتي يتناولن الموز 4-6 مرات أسبوعياً ينخفض خطر إصابتهن بالمرض بمقدار النصف مقارنة بالنساء اللواتي لا يتناولنه.[١] ملاحظة: يقلّ محتوى الموز الأكثر نضوجاً بالفيتامينات، ولكنه يرفع من قدرة الموز على محاربة السرطان والوقاية منه، ولذلك يفضل تناول النوعين من الموز للحصول على أكبر قدر من الفائدة الصحية.[٨]

كيف تقومي بعمل افضل العضصائر بالفواكه

كيف تقومي بعمل افضل العضصائر بالفواكه
جوز الهند تعتبر شجرة جوز الهند المعروفة علميّاً باسم (Cocs mucifera) أكثر نبتة مثمرة منتشرة طبيعياً في الأرض، وهي تنتمي إلى عائلة النخيل المعروفة علمياً باسم (Arecaseae)،[١] ومع أن الموطن الأصلي لهذه الشجرة مختلف عليه، إلا أنّه يعتقد أنها تنتمي إلى دول المحيط الهادي،[٢] ويعتقد أنّ أصلها يعود إلى الجنوب الشرقي لقارة آسيا، والّذي يشمل ماليزيا وإندونيسيا والفلبين، هذا بالإضافة إلى الجزر الواقعة بين المحيط الهندي والمحيط الهادي.[١] من هذه المناطق يعتقد أنه تمّ إحضار هذا النبات إلى الهند وشرق أفريقيا، ثم إلى غرب أفريقيا، ومنها إلى القارة الأمريكية،

 

 

ثم انتشرت بعد ذلك إلى جميع المناطق الاستوائية في العالم.[١] تنمو شجرة جوز الهند حتى 30 متراً و 35 متراً في الارتفاع، وتتميز بإنتاجها حتى 70 ثمرة ناضجة في السنة.[٢] تتكوّن ثمرة جوز الهند من القشرة الخارجية الليفية، والجزء الأبيض المحتوي على الدهون والذي يُستخرج منه زيت جوز الهند، بالإضافة إلى السائل الشفاف والذي تكون كميته أقل كلّما نضجت الثمرة أكثر.[٢] يُستخدم جوز الهند في العديد من الأغراض الصناعية، بالإضافة إلى استخدامه في الطهي المنزلي، كما أنّه مستخدم للأغراض العلاجية في الطب الشعبي في العديد من البلدان،[١] ويحتوي جوز الهند على العديد من الفوائد الصحية والتي ستُعرض خلال هذا المقال. الفوائد الصحية لزيت جوز الهند يتميز زيت جوز الهند بمحتواه العالي من الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة ونسبة منخفضة من الأحماض الدهنية غير المشبعة،[٢] وتشمل الفوائد الصحية لزيت جوز الهند ما يأتي: يحفّز المناعة بحسب ما وجد في الدراسات التي أجريت على حيوانات التجارب.[٢] يقاوم الفيروسات.[١] يحتوي زيت جوز الهند البكر على كميّة عالية من مضادات الأكسدة.[١] وجدت الدراسات دوراً لزيت جوز الهند في الوقاية من هشاشة العظام التي يسبّبها نقص الإستروجين، ويحتاج هذا التأثير إلى المزيد من البحث العلمي.[١]. وجدت الدراسات التي أجريت خارج الجسم (In-vitro studies) قدرة زيت جوز الهند في كبح نمو خلايا سرطان القولون.[٢] تقترح بعض الدراسات الأولية أنّ تناول 10 مليغرام من زيت جوز الهند ثلاث مرات يومياً يخفّض من قياس محيط الخصر بعد أسبوع إلى 6 أسابيع من الاستخدام، ولكن يحتاج هذا التأثير إلى المزيد من البحث العلمي.[٣] تقترح بعض الدراسات أن تناول زيت جوز الهند يرفع من مستوى الكولسترول الجيّد (HDL) في حين أنه لا يؤثّر على مستوى الكولسترول السيئ (LDL)،

 

كيف تقومي بعمل افضل العضصائر بالفواكه

 

ولكن في المقابل وجدت دراسة تقارن الحمية العالية المحتوى بزيت جوز الهند أو زيت العصفر (Safflower oil) أو الدهن البقري أنّ زيت جوز الهند يرفع من مستوى كلٍّ من الكولسترول الجيد والكولسترول السيئ.[٣] وجدت دراسة أن زيت جوز الهند يخفّض من مدة الإسهال في الأطفال، في حين وجدت دراسة أخرى أنه لم يكن فعّالاً في حالات الإسهال، ولذلك لا يعتبر هذا التأثير واضحاً، وهو بحاجة إلى المزيد من البحث العلمي.[٣] وجدت بعض الدراسات دوراً لزيت جوز الهند في المزيد من الحالات، والتي تشمل مرض الزهايمر والسكري والإرهاق المزمن والقولون العصبي وبعض حالات الغدة الدرقية، ولكن الدليل العلمي على هذه الأدوار غير كافٍ.[٣] وجدت بعض الدراسات دوراً للاستعمال الخارجي لزيت جوز الهند في حالات قمل الرأس والصدفية وجفاف الجلد وزيادة وزن الرضع، ولكن تحتاج هذه الأدوار إلى المزيد من البحث العلمي.

 

 

[٣] الفوائد الصحية لماء جوز الهند يعتبر ماء جوز الهند خالياً من الدهون والكولسترول بطبيعته، وهو منخفض بالسعرات الحرارية، ويحتوي على كمية عالية من البوتاسيوم تتفوق على تلك الموجودة في أربع حبات من الموز، كما أنه منخفض بالصوديوم، وهو يمنح الجسم الماء الذي يحتاجه.[٤] يستعمل الكثيرون ماء جوز الهند كبديل للمشروبات الرياضية، وبالمقارنة مع المشروبات الرياضية فهو يحتوي على كميّة أقل من السكر والسعرات الحرارية والصوديوم وكميّة أعلى من البوتاسيوم، وهو يُعتبر مشروباً بديلاً ممتازاً عن المشروبات الرياضية، لا سيما إذا ما تم إضافة الصوديوم إليه، وهو أفضل من الماء في إعادة ترطيب الجسم الذي يفقد السوائل والأملاح خلال الرياضة، كما أنه يُعتبر بديلاً جيداً للمشروبات التي تحتوي على كميات أعلى من السكر والسعرات الحرارية، مثل المشروبات الغازية وعصائر الفواكه، ولكن يجب أيضاً عدم الزيادة في شربه؛ حيث إنّ ذلك يمكن أن يضيف الكثير من السعرات الحرارية في المجموع، ويُساهم في زيادة كمية السكر المتناولة وفي زيادة الوزن.[٤] ويحتوي ماء جوز الهند على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تُعزّز مُقاومة الأكسدة في الجسم، وَقد وجدت الدراسات أنها تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى حمض الأسكوربيك (الفيتامين ج) والآرجنين (L-arginine) الذي يَمتلك صفات مضادّة للأكسدة والذي يُخفّض من إنتاج الجذور الحرة، وقد وجد في الدّراسات التي أجريت على حيوانات التجارب أنّ ماء جوز الهند يُخفّض من أكسدة الدهون، ويُعيد نشاط الإنزيمات المقاومة للأكسدة في الجرذان التي تمّ تعريضها للسموم المؤكسدة.[١] ووجد لماء جوز الهند تأثيرات واقية للكلى في الدراسات التي أجريت على جرذان التجارب التي تمّ تعريضها لمادة الإيثيلين جليكول (Ethylene glycol) التي تُسبّب تحصي الكلى (Nephrolithiasis)؛ حيث وجد أنّه يُخفّض بنسبة كبيرة من أملاح أوكسالات الكالسيوم في البول، ويخفّض من مستوى الكرياتينين واليوريا في الدم ومن أكسدة الدهون.[١] بالإضافة إلى ذلك، وجدت دراسة أجريت على حيوانات التجارب أنّ تناول ماء جوز الهند يحمي من احتشاء عضلة القلب (Myocardial infarction) المحفّز في التجارب ويقلل من أكسدة الليبيدات (الدهون) المرافقة له، كما وجد أنه يقلّل من مستويات الكولسترول الكلية والبروتينات الدهنية المنخفضة الكثافة جداً (VLDL) والكولسترول السيئ (LDL) والدهون الثلاثية في الدم والتي تمّ تحفيز ارتفاعها في حيوانات التجارب بواسطة إطعام الكولسترول في الحمية.[١] كما وجدت دراسة قدرةً لماء جوز الهند على وقاية خلايا الكبد من التلف الذي يتم تحفيزه في حيوانات التجارب باستعمال رباعي كلوريد الكربون (CCl4)، ووجدت أنّه يُخفّض من مستويات إنزيمات الكبد التي ترتفع في حالات تعرض خلايا الكبد للتلف.

 

 

كيف تقومي بعمل افضل العضصائر بالفواكه

 

[١] ووجدت دراسة أن تناول ماء جوز الهند يخفض من مستوى جلوكوز الدم المرتفع ومن مستوى الأنسولين في الدم والجلايكوجين في الكبد ومن مستوى سكر الدم التراكمي في جرذان التجارب المصابة بمرض السكري، كما وجد أنه يُخفّض من مستويات إنزيمات الكبد المرتفعة، بالإضافة إلى اليوريا والكرياتينين والألبيومين في الدم في هذه الجرذان.[١] وتحتاج جميع الأدوار السابقة إلى المزيد من البحث العلمي لإثباتها.[١] الفوائد الصحية للحم جوز الهند وجدت الدراسات التي أجريت على حيوانات التجارب قدرةً لمستخلصات لحم جوز الهند الأبيض في مقاومة الملاريا، ولكن ليس بدرجات مساوية لأدويته، الأمر الذي يُبرر استخدامه في الطب الشعبي الماليزي في علاج هذا المرض.[١] وجدت دراسة أن مستخلص بروتين جوز الهند يقلل من مستوى الجلوكوز المرتفع في جرذان التجارب المصابة بالسكري، كما وجد أنه يعيد مستوى الجلايكوجين في الكبد إلى المستوى الطبيعي، ووجد أيضاً أنّه يُخفّض من تلف خلايا البنكرياس المرافقة لحالة السكري؛ حيث إنّه يعيد تجديد خلايا البيتا في البنكرياس عن طريق محتواه العالي من الحمض الأميني الآرجنين.[١] ووجدت دراسة دوراً لمُستخلصات القشرة الداخلية المُحيطة بلحم جوز الهند في خفض ضغط الدم في حالات ارتفاعه في حيوانات التجارب.[١] طريقة عمل حلوى كرات جوز الهند بالفيديو بعد كل ما تم ذكره من فوائد لجوز الهند لا بد أنك ترغبين بصنع طبق من جوز الهند،

المقدار اللازم للفرد من تناول العنب

المقدار اللازم للفرد من تناول العنب
العنب يعرف العنب علمياً باسم (Vitis vinifera)، وهو نبات معترش يزرع في جميع مناطق العالم المعتدلة المناخ، إلا أنّ موطنه الأصلي يعتبر جنوب أوروبا وغرب آسيا، وتكون ثمار العنب بيضاوية أو كروية ذات لون بنفسجيّ مزرق غامق أو أحمر أو أخضر أو أصفر، وتكون حامضة أو حلوة المذاق (1)، ويعتبر العنب أحد أكثر المحاصيل الزراعية إنتاجاً في العالم (4). ولقد ذكر العنب في القرآن في عدة مواضع، مثل قول الله تعالى: (وَفِي الْأَرْضِ قِطَعٌ مُتَجَاوِرَاتٌ وَجَنَّاتٌ مِنْ أَعْنَابٍ وَزَرْعٌ وَنَخِيلٌ صِنْوَانٌ وَغَيْرُ صِنْوَانٍ يُسْقَىٰ بِمَاءٍ وَاحِدٍ وَنُفَضِّلُ بَعْضَهَا عَلَىٰ بَعْضٍ فِي الْأُكُلِ ۚ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَاتٍ لِقَوْمٍ يَعْقِلُونَ) سورة الرعد،4 . ويحتوي العنب على كميات عالية من السكريات البسيطة، وتحديداً الجلوكوز والفركتوز (4)، كما أنه يحتوي على العديد من المواد الفعالة التي تشمل مركبات الفلاڤونويد (Flavonoids)، ومركبات التانين (Tannins) التي تشمل مركبات البروآنثوسيانيدين (Proanthocyanidins) التي تتضمن الكاتيكينات، والمركبات غير الفلاڤونويدية (Non-flavonoids) المعروفة باسم (Stilbenes)، ونواتج حمض الفينيل أكريليك (Phenylacrylic)، وبعض أحماض الفواكه مثل حمض التارتاريك والماليك والسكسينيك والستريك والأوكساليك (1)، وتعتبر الفلاڤونويدات (Quercetin) ،(Myricetin) ،(Resveratrol) المركبات المتعددة الفينول ومضادات الأكسدة الأساسية في العنب الأحمر (3)، ووجد أنّ كل 100 جم من العنب تحتوي على 63-182 ميكروجراماً من مركبات الفينول التي تتركز غالباً في القشور والبذور، وتعتبر مركبات البروآنثوسيانيدين الموجودة في بذور العنب من أقوى مضادات الأكسدة في الطبيعة (4).

لمقدار اللازم للفرد من تناول العنب

التركيب الغذائي للعنب الأحمر:

يمثل الجدول التالي التركيب التغذوي لوزن 100غم من العنب الأحمر أو الأخضر الأوروبي: (2) العنصر الغذائي القيمة الماء 80.54غم الطاقة 69 سعرة حرارية البروتين 0.72غم الدهون 0.16غم الكربوهيدرات 18.10غم الألياف الغذائية 0.9غم مجموع السكريات 15.48غم الكالسيوم 10ملغم الحديد 0.36ملغم المغنيسيوم 7ملغم الفسفور 20ملغم البوتاسيوم 191ملغم الصوديوم 2ملغم الزنك 0.07ملغم فيتامين ج 3.2ملغم الثيامين 0.069ملغم الريبوفلاڤين 0.070ملغم النياسين 0.188ملغم فيتامين ب6 0.086ملغم الفولات 2 ميكروجرام فيتامين ب12 0 ميكروجرام فيتامين أ 66 وحدة عالمية، أو 3 ميكروجرام فيتامين ھ (ألفا-توكوفيرول) 0.19ملغم فيتامين د 0 وحدة عالمية فيتامين ك 14.6ملغم الكافيين 0ملغم الكوليسترول 0ملغم فوائد العنب الأحمر نظراً لمحتوى العنب من مضادات الأكسدة، فقد وُجِد له ارتباط بخفض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل أمراض القلب والشرايين ومرض السكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطان وغيرها من الأمراض المزمنة (4)، وسنتحدث فيما يلي عن أهم ما وجدته الأبحاث العلمية من فوائد للعنب الأحمر ومستخلصاته: تحمل المركبات المتعددة الفينول الموجودة في العنب الأحمر صفات مضادة للالتهابات والأكسدة وتأثيرات وقائية للخلايا العصبيّة وتأثيرات وقائية لأمراض القلب (3)، ويحمل العنب بشكل عام تأثيرات مضادة للأكسدة بسبب محتواه من مادة البروآنثوسيانيدين، حيث وُجدت له تأثيرات مثبطة لجذور الأكسجين الحرة، كما وجدت دراسة أن نشاطه المضاد للأكسدة قد تفوّق على فيتامين ج وفيتامين ھ (1)، هذا بالإضافة إلى محتواه من مضادات الأكسدة الأخرى (4). يحمل العنب صفات مضادة لتصلب الشرايين، حيث إنّ مادة البروآنثوسيانيدين تقلل من تراكم الخلايا الرغوية الناتجة عن الخلايا الأكولة الكبيرة (Macrophage-derived foam cells) في الآفات العصيديّة (Atherosclerotic lesions)، كما أنها تقلل من أكسدة الكوليسترول السيئ (LDL) التي ترتبط بتصلب الشرايين (1)، وقد وجدت بعض الدراسات الأولية أنّ شرب عصير العنب الأحمر يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين (6).

في دراسة أجريت لمعرفة تأثير عصير العنب الأحمر المركز، والذي يعتبر مصدراً مرتفعاً للمركبات المتعددة الفينول في عوامل خطورة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في الأشخاص الذين يغسلون الكلى، والذين ترتفع لديهم فرصة الإصابة بهذه الأمراض بسبب ارتفاع الإجهاد التأكسدي وليبيدات (دهون) الدم وارتفاع مستوى الالتهاب (Inflammation) في الجسم، تم إعطاء 100 ملل من عصير العنب الأحمر المركز لستة وعشرين مريضاً ممن يغسلون الكلى وخمسة عشر شخصاً سليماً لمدة 14 يوماً، ووجدت النتائج ارتفاعاً في مستوى مقاومة الأكسدة في الجسم وانخفاضاً في مستوى الكوليسترول السيئ المتأكسد ومن مستوى الكولسيترول السيئ (LDL) والأبو ليبوبروتين ب-100 (Apolipoprotein B-100) في الدم في كلتا المجموعتين، في حين رفع تناول هذا العصير من مستوى الكوليسترول الجيد (HDL) والأبو ليبوبروتين أ-1 (Apolipoprotein A-1)، وعندما تم إعطاء المرضى مركز عصير العنب الأحمر لمدة 3 أسابيع إضافيّة وُجد لديهم انخفاض في مقياس للالتهاب يرتبط بالإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (5). مقاومة السرطان والأورام، حيث إنّ مادة البروآنثيوسيانيدين تقلل من الإجهاد التأكسدي والجذور الحرة، وقد وجد نشاط مضاد للأورام يعزى للنشاط المضاد للأكسدة لهذا المركب في حيوانات التجارب (1)، وقد وجدت العديد من الدراسات ترابطاً بين تناول مكونات العنب وانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان الثدي والقولون، حيث وجد أنّ مضادات الأكسدة الموجودة في العنب تحفز موت الخلايا السرطانيّة، كما وجد أنها تمنع تكوّن السرطان وتطوّره في جرذان التجارب، ووجد لمضادات الأكسدة الموجودة في العنب تأثيرات مضادة للالتهابات يمكن أن تلعب دوراً في تأثيراتها المضادة للسرطان. كما وجد أيضاً أنّ مضادات الأكسدة الموجودة في العنب تعدّل مستقبلات الإستروجين، مما يؤثر بشكل خاص في السرطانات الحساسة لهذا الهرمون، مثل سرطان الثدي (4)، كما ويحمل المركب المتعدد الفينول (Myricetin) صفات مضادة للسرطان (3). وجد أن مركبات الآنثوسيانيدين المستخلصة من بذور العنب تحفز نمو بصيلات الشعر (1). وجد أن مادة الآنثوسيانيدين تحمي خلايا الكبد، حيث وجدت الدراسات أنها تحمي خلايا الكبد من تأثيرات عقار الأسيتامينوفين من ضرر حمض ال DNA وموت الخلايا (1)، كما وجدت بعض الدراسات الأولية دوراً للعنب في حالات تضرر الكبد ومرض الكبد الدهني غير الكحولي، إلا أنّ هذا الدراسات تحتاج إلى المزيد من الدعم العلمي (6).

لمقدار اللازم للفرد من تناول العنب

تخفض مركبات البروسيانيدين ضرر نقص التروية (Ischemia) عن طريق كبحها لمركبات الأكسجين النشطة وخفضها للانقباض البطيني (1). تحمل مركبات البروسيانيدين تأثيرات إيجابية على الأوعية الدمويّة، وتلعب هذه التأثيرات دوراً هاماً في الوقاية من تضرر الشبكية والإبصار المتعلق بمرض السكري (1). تحمل المركبات المتعددة الفينول الموجودة في العنب الأحمر تأثيرات مضادة لمرض السكري ومخفضة لجلوكوز الدم، وقد وجدت دراسات أجريت على حيوانات التجارب أن المركب المتعدد الفينول (Quercetin) يحسن من حالات مقاومة الإنسولين ويرفع من مستوى الأديبونيكتين في النسيج الدهني والدم، حيث يعتقد أنّ ارتفاع الأديبونيكتين هو المسؤول عن تحسين مقاومة الإنسولين الذي يسببه هذا المركب (3). ووجدت دراسة أجريت على فئران التجارب أن هذا المركب يخفض من جلوكوز الدم ومستوى السكر التراكمي، كما وجدت دراسة أخرى أنه يحمي خلايا البيتا في البنكرياس من التأثيرات السامة لمادة الستربتوزوتيسين المستخدمة لتحفيز السكري في حيوانات التجارب مما يعيد سكر الدم إلى مستواه الطبيعي (3). ووجد لمركب (Myricetin) تأثيرات مضادة لمرض السكري أيضاً، حيث وجد أنّه يخفف من مقاومة الإنسولين ويخفّض من مستوى جلوكوز الدم عن طريق العديد من الميكانيكيّات، كما وجد له تأثيرات مشابهة للإنسولين في تحفيز دخول الجلوكوز إلى الخلايا الدهنية وفي تحفيز بناء الدهون المعتمد على الإنسولين (3). ووجد للمركب المتعدد الفينول (Resveratrol)، الموجود بوفرة في قشر العنب الطازج والموجود أيضاً في بذوره تأثيرات خافضة لجلوكوز الدم والأكسدة الناتجة عن ارتفاع الجلوكوز، كما وجد أنّه يوفر حماية من تضرر الكلى الناتج عن مرض السكري، ووجد في جرذان التجارب أنّه يحسن من قدرة الخلايا على إدخال الجلوكوز عن طريق زيادة تكوين ناقل الجلوكوز (GLUT4) المعتمد على الإنسولين (3). وبشكل عام يمكن استنتاج أن المركبات المتعددة الفينول المستخلصة من العنب الأحمر يمكن أن تشكل علاجاً بديلاً عن العلاج التقليدي لمرض السكري (3). وجد أن مستخلص بذور العنب يحسن من أعراض مشاكل دوران الدم التي تسبب انتفاخاً في القدمين، مثل حالة (Chronic renal insufficiency) المعروفة بالقصور الوريدي المزمن (6). وجدت الدراسات الأولية دوراً لمستخلصات العنب في تحسين الأداء الرياضي وأعراض متلازمة ما قبل الدورة الشهرية وتحسين ضعف الإبصار أثناء الليل وتحسين البقع الجلدية الغامقة في الوجه وفي حالات دوالي الأوردة والبواسير والإسهال والكحة ومتلازمة الإرهاق المزمن وتقرحات الفم واضطراب نقص الانتباه وفرط الحركة والإمساك وغيرها من الحالات، ولكن تحتاج هذه الأدوار إلى المزيد من البحث العلمي (6). (6). وجدت بعض الدراسات أنّ شرب عصير العنب يقلل من ضغط الدم في حالات ارتفاعه، كما وجد أنّ تناول العنب المجفف بالتفريز يخفض من ضغط الدم في الرجال المصابين بالمتلازمة الأيضيّة، ولكن لم تجد دراسات أخرى دوراً للعنب في خفض ضغط الدم، ويحتاج هذا التأثير إلى المزيد من البحث العلمي (6). وجد أنّ تناول عصير عنب كونكورد (البنفسجي) يوميا لمدة 12 أسبوعاً يحسن من قدرات التعلم اللفظية في كبار السن المصابين بانخفاض القدرات العقلية المتعلقة بكبر السن (6). وجد لمركبات (stilbenoids) الموجودة في العنب الأحمر دوراً في تقوية عمل جهاز المناعة (6).

أفضل الطرق لتفريز الفراولة

أفضل الطرق لتفريز الفراولة

توصي التوجيهات التغذوية بزيادة تناول الفواكه والخضروات لجعل الحمية الغذائية أكثر صحة، ولما لها من فوائد وقائية وعلاجية في كل من السمنة والأمراض المزمنة المتعلقة بها مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان، وذلك لما تحتويه هذه الأغذية من الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن والعديد من مركبات الفيتوكيميكال النباتية (phytochemicals) المفيدة للصحة، وتعرف مركبات الفيتوكيميكال بأنها مجموعةً كبيرةً من المركبات الكيميائية المختلفة عن العناصر التغذوية وهي موجودة بشكل طبيعي في الأغذية النباتية وتمنحها ألواناً مثل اللون الأحمر في البندورة أو صفاتاً حسيّةً أخرى مثل الرائحة في الثوم وتقوم بعمل وظائف عديدة في النباتات كما أنها تمتلك قدرات في الوقاية من الأمراض في الإنسان.[١] وتتميز التوتيات بفوائدها الصحية العديدة نظراً لاحتوائها على العناصر الغذائية من الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية، بالإضافة إلى الألياف الغذائية والعديد من مركبات الفيتوكيميكال المتعددة الفينول (polyphenolic phytochemicals) مثل الفلاڤونويد (flavonids) والأحماض الفينولية (phenolic acids) والليغنان (lignans) والتانين (tannins)، وقد اكتسبت الفراولة اهتماماً خاصاً كونها من أكثر الفواكه عامة والتوتيات خاصة شيوعاً واستخداماً، وذلك بسبب دخولها في العديد من الصناعات الغذائية مثل: لبن الزبادي، والعصائر، والمربيات، والجلو،[١]

أفضل الطرق لتفريز الفراولة

هذا بالإضافة إلى تناولها طازجة أو مفرزة، كما أنّ مستخلاصتها دخلت في السنوات الأخيرة في تركيب بعض المكملات الغذائية مع غيرها من مستخلصات الفواكه والخضروات والأعشاب،[٢] كما أنّها عرفت حديثاً كغذاء وظيفي، وذلك لما تقدمه من فوائد صحية تتجاوز محتواها من العناصر الغذائية.[١] تركيب الفراولة تعتبر الفراولة واحدة من أكثر الفواكه احتواءً على العناصر الغذائية الأساسية، حيث تحتوي على:[١] الكاروتينات، والفيتامين (أ)، والفيتامين (ھ)، والفيتامين (ك). ويميزها محتواها العالي من فيتامين (ج) حيث أنها تحتوي على 60 ملجم/ 100 جم من الفراولة الطازجة. كما أنها تعتبر مصدراً جيداً للعديد من الفيتامينات الأخرى مثل: الثيامين (ب1)، والريبوفلاڤين (ب2)، والنياسين (ب3)، والبيريدوكسين (ب6). وتتميز الفراولة أيضاً بمحتواها العالي من حمض الفوليك (الفولات)، حيث يحتوي كل 100 جم من الفراولة الطازجة على 24 ميكروجرام من الفولات. بالإضافة إلى ذلك تتميز الفراولة بمحتواها من المنغنيز. تعتبر مصدراً جيداً لليود، والمغنيسيوم، والنحاس، والحديد، والفسفور. كما أنها تحتوي على سكر الفركتوز والألياف الغذائية، وهي بذلك توفر جميع ما تقدمه هذه العناصر الغذائية من وظائف هامة في الجسم. بالإضافة إلى العناصر الغذائية التقليدية، تحتوي الفراولة على مركبات الفيتوكيميكال التي توجد بشكل رئيسي كمركبات الفينول والتي جعلت منها غذاءاً وظيفياً، حيث منحت هذه المركبات الفراولة:[١] صفاتها المضادة للالتهاب. مُضادّة للأكسدة. والمخفضة لليبيدات (دهنيات) الدم المرتفعة. والمضادة البكتيرية والمضادة للحساسية ولارتفاع ضغط الدم. والمقاومة لتكاثر الخلايا السرطانية. بالإضافة إلى القدرة على إبطال عمل بعض الإنزيمات والمستقبلات لتمنع بذلك العديد من الأمراض المحفزة بالأكسدة. تعتبر الفلاڤونويدات وتحديدا اللأنثيوسيانين (anthyocyanins) والموجودة على شكل (pelargonidin) ومشتقات الـ(cyanidine)، النوع الرئيسي من المركبات المتعددة الفينول الموجودة في الفراولة، ويأتي بعدها الإيلاجيتانين (ellagetannins) وتحديداً (sanguiin-H-6)، وتتبعها الفلاڤونولات (flavonols) التالية (quercetin and kaempferol-3-malonylglucoside) والفلافونولات (catechins and procyanidins)، والأحماض الفينولية (caffeic and hydroxybenzoic derivates).[٢] فوائد الفراولة الفراولة ومقاومة الالتهابات يحصل الالتهاب بشكل طبيعي عندما يقوم جهاز المناعة بمحاربة الكائنات الدخيلة والأضرار التي تلحق بالجسم من جروح وإصابات وغيرها، ولكن التحفيز المستمر لهذه العمليات أو عدم انتظام عمل جهاز المناعة فيما يتعلق بالالتهاب يسبب حالة التهابية نشطة تلعب دوراً أساسياً في الأمراض المزمنة :مثل أمراض القلب، والأوعية الدموية، والزهايمر، والسكري من النوع الثاني. وقد وجدت دراسة أجريت على فئران التجارب المصابة بالسمنة المحفزة بالحمية دوراً هاماً للفراولة في التحكم في سكر الدم وتنظيم العديد من جوانب الالتهاب العام في الجسم والتي تحصل بسبب السمنة،

كما قامت دراسة أخرى أجريت على فئران التجارب بتوضيح دور للفراولة في إبطاء وقت تكون الجلطة التي تم تحفيز تكونها عن طريق جرح الشريان بالليزر، وقد قامت بذلك بسبب تأثيرها على بعض نواتج الالتهاب التي تحفز تصلب الشرايين، ووجدت دراسة أخرى أن إعطاء الفراولة لجرذان التّجارب يُقلّل من التضرّر العصبيّ الذي يصيبها عند التعرض للإشعاع. أما في الإنسان فلا يوجد عدد كبير من الدراسات التي اختصت بالفراولة، ولكن يوجد عدد أكبر من الدراسات التي تبحث أثر التوتيات ومكوناتها على الصحة. وكمثال أجريت دراسة لتوضيح أثر المركبات المتعددة الفينول الموجودة في الفراولة على مؤشرات الالتهاب واستجابة الإنسولين التي تحصل بعد الوجبة، ولهذا الغرض تم عمل الاختبار على 26 شخصا ذو أوزان زائدة، حيث تم إعطائهم وجبة عالية الكربوهيدرات ومتوسطة الدهن لتحفيز الإجهاد الالتهابي (inflammatory stress) الحاد والإجهاد التأكسدي (oxidative stress) الحاد، وتم إعطاء مجموعة منهم 10 جم من مسحوق الفراولة المجففة بالتفريز مع الوجبة، في حين أعطيت المجموعة الأخرى علاجا وهميا (placebo)، وأوضحت نتائج الدراسة أن تناول الفراولة له تأثير مباشر في تقليل الاستجابة الالتهابية وخفض كمية الإنسولين المفرزة بعد الوجبة. وتوضح نتائج هذه الدراسات وغيرها أثر الفراولة في محاربة حالة الالتهاب النشطة التي تؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.[٢] الفراولة والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية تدعم الدلائل العلمية دور استهلاك الفواكه والخضروات في الوقاية من العديد من العوامل التي ترفع من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، مثل: السمنة، وارتفاع ضغط الدم، والسكري من النوع الثاني، كما وجدت العديد من الدراسات علاقة عكسية بين تناول الفواكه والخضروات والإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويمكن تلخيص دور الفراولة في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية بثلاث تأثيرات وهي دورها مثل:[٢] مضاد أكسدة. مضاد لارتفاع ضغط الدم. مضاد لتصلب الشرايين، وتوضح الدراسات الآتية هذه التأثيرات:

تقترح الدراسات المختصة بالفراولة دور الفلاڤونويدات كمضادات أكسدة في المحافظة على أغشية الخلايا من التأكسد الذي يساهم في أمراض القلب والشرايين، وفي دراسة أجريت على 23 شخصا من المتطوعين الأصحاء، تم إعطاء الفراولة لمدة شهر، ونتج ذلك في خفض كوليسترول الدم الكلي والكوليسترول السيء (LDL) والدهون الثلاثية وعدداً من المركبات الحرة التي ترفع من الإجهاد التأكسدي في الجسم، ويقلل تناول الفراولة من العديد من العمليات التي تساهم في أمراض القلب والشرايين، مثل تراكم الصفائح الدموية وتنشيطها. وفي دراسة أخرى وجد أن تناول 500 جم (جرعة اختبارية) من الفراولة يوميّاً رفع من مستوى مضادات الأكسدة في الدم، لا سيّما تركيز الفيتامين ج، كما وجد أنّ الفراولة تحسن من مقاومة خلايا الدم الحمراء للتحلل، ووجد أن الأنثيوسينين المستخلص من الفراولة والتوت الأزرق يقلّل من ارتفاع ضغط الدم، كما وجد في دراسة أخرى أخرى أن الأنثيوسيانين (60% منه مستخلص من الفراولة والتوت الأزرق) يخفض من خطر الإصابة بمرض الشريان التاجي وأنّ استهلاك 3 حصص أسبوعيّاً على الأقل من الفراولة والتوت الأزرق يُخفّف من خطر الإصابة بمرض الشريان التاجي.

أفضل الطرق لتفريز الفراولة

[٢] الفراولة والمتلازمة الأيضية تعرف المتلازمة الأيضية بإصابة الشخص بثلاثة على الأقل من الحالات التالية: السمنة الوسطية، مقاومة الإنسولين، ارتفاع ضغط الدم، ارتفاع الدهون الثلاثية في الدم، والخلل في نسبة الكوليسترول السيء (LDL) بالنسبة للكوليسترول الجيد (HDL)، وترتبط المتلازمة الأيضية بارتفاع مؤشرات الاتهاب وأكسدة الدهنيات في الجسم. وقد اكتسبت التوتيات اهتماماً خاصاً في البحث عن دورها في مقاومة هذه المتلازمة، حيث وضحت العديد من الدراسات دور الفراولة أو مستخلصات الأنثيوسيانين في تخفيض سكر الدم في حالات السمنة والسكري، كما وجد أن مستخلصات الفراولة تلعب دوراً مشابهاً للإنزيمات الهاضمة للنشويات والدهون، مما يفسر قدرتها على التحكم في سكر وضغط الدم وتحسين حالات المتلازمة الأيضية. وفي تجربة أجريت على 27 شخص مصاب بالمتلازمة الأيضية، تم إعطاء 50 جم من مسحوق الفراولة المجففة بالتفريز (أي ما يعادل 500 جم من الفراولة الطازجة) يومياً، لينتج عن ذلك انخفاضاً في كوليسترول الدم الكلي والكوليسترول السيء (LDL) والمالوندايالديهايد (مقياس للإجهاد التأكسدي) وجزيئات الكوليسترول السيء الصغيرة، مما يحسن من حالة المتلازمة الأيضية في الأشخاص البالغين المصابين بالسمنة، ووجدت غيرها من التجارب تأثيراً للفراولة في خفض الارتفاع في سكر و[[ما هي متلازمة مقاومة الأنسولين |إنسولين]] الدم بعد الوجبات. ويمكن الاستنتاج مما سبق أن للفراولة تأثير إيجابي في مقاومة المتلازمة الأيضية وفي الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني،

وقد يكون من المفيد تناولها بكثرة من قبل الأشخاص الذين لديهم قابلية أو خطر الإصابة بهما.[٢] الفراولة ودورها الوقائي والعلاجي في السرطان تتصف الفراولة بصفات مقاومة للسرطان ومضادة للأكسدة وبتأثيرات واقية للجينات، وأثبتت هذه الصفات في دراسات أجريت على العديد من أنواع الخلايا السرطانية في الإنسان وفئران التجارب خارج الجسم (in-vitro studies)، وفي دراسات أجريت على حيوانات التجارب داخل الجسم (in-vivo studeis)، ولكن لازالت دراسات داخل الجسم التي تبحث تأثير الفراولة على السرطان في جسم الإنسان محدودة وبحاجة إلى المزيد من الدراسات لتدعيم نتائجها. ويوجد في الفراولة العديد من المركبات المتعددة الفينول التي تحمل خصائص مضادة للسرطان، كما أنها ترفع من عمل بعض العلاجات الكيماوية. ويتم تفسير دور الفراولة في مقاومة السرطان بقدرتها على إزالة سُميّة بعض المواد المسرطنة، التخلص من مركبات الأكسجين النشطة، خفض الضرر التأكسدي الذي يصيب الحمض النووي (DNA)، وخفض تكاثر الخلايا السرطانية عن طريق تحفيز موتها ووقف دوراتها الانقسامية، ووقف تكوين الأوعية الدموية المغذية لها، بالإضافة إلى ميكانيكيات أخرى. في دراسة أجريت على سرطان الفم المحفز بالمواد الكيميائية في حيوانات التجارب، وجد أن الفراولة تقلل من تكون الأورام ومن مؤشرات الالتهاب وتكاثر الخلايا السرطانية، وفي دراسة أجريت على الإنسان، ارتبط تناول بعض النباتات المزهرة ومن ضمنها الفراولة بخفض خطر الإصابة بسرطان المريء والرأس والرقبة، كما وجد في دراسة أخرى أجريت على أشخاص مصابين بتقرحات سرطانية في المريء أن تناول الفراولة بجرعة 60 جم في اليوم لمدة 6 أشهر قادر على منع تطور هذه التقرحات السرطانية. بالنسبة لسرطان القولون، فقد أجريت دراسة على فئران التجارب ووجد تأثير إيجابي للفراولة على العديد من مؤشرات تطور السرطان، في حين أجريت دراسة كبيرة على البشر لتوضح علاقة بسيطة للفراولة مع خفض خطر الإصابة بسرطان القولون. وفي فئران التجارب، وجد أن المستخلصات المائية للفراولة قادرة على تثبيط نمو أورام الرئة المحفزة بالتبغ،

كما أنها منعت النفاخ الرئوي (pulmonary emphysema) وتنكس الكبد (liver degenration) وخسارة الوزن وخلل الجينات، كما استطاعات مستخلصات الفراولة الميثانولية وقف سرطان الثدي في فئران التجارب المعدلة جينيا لتحفز الإصابة بسرطان الثدي.[٢] الفراولة والأمراض العصبية وجدت دراسة أجريت ما بين سنة 1980 إلى سنة 2001 ارتباطاً بين تناول الفراولة والتوت الأزرق بكميات عالية مع بطء تراجع القدرات الإدراكية، ووجدت العديد من الدراسات دورا للفراولة في محاربة تراجع القدرات العقلية مع تقدم العمر،[١] كما وجد لأحد المواد الموجودة في الفراولة (الفيسيتين) خواصاً مضادةً للاكتئاب في فئران التجارب، كما وجد أنه يرفع من إفراز السيروتونين والنورإبينفرين، الأمر الذي يدل على إمكانية اتخاذ الفيسيتين كمضاد طبيعي للاكتئاب، ووجدت دراسة واحدة دوراً للفيسيتين في محاربة مرض الهنتنغتون الذي يتسم بتراجع القدرات الإدراكية بالإضافة إلى أعراضه النفسية والحركية التي تحصل بسبب موت خلايا الدماغ، وهو مرض لا يوجد له علاج حتى يومنا هذا، وبالتالي يمكن أن تلعب الفراولة دوراً في السيطرة على هذا المرض.[٢] بالإضافة إلى فوائد الفراولة التي تم ذكرها، فإنّه يمكن أن تساعد الفراولة في علاج بعض أنواع فقر الدم وذلك بسبب محتواها العالي من حمض الفوليك والحديد وغيرها من العناصر الغذائية، كما أنّها تعتبر غذاءاً منخفضاً بالسعرات الحرارية ومناسباً لحمية خسارة الوزن. وعلى الرغم من الفوائد اللامتناهية للفراولة إلا أنّ بعض الأشخاص يعانون من الحساسية تجاه هذه الفاكهة وكل ما يحتوي عليها مثل بعض أنواع الحلويّات أو المشروبات، ويجب تجنّب تناولها تماماً في هذه الحالات. ملاحظة: موضوع فوائد الفراولة ليس مرجعاً طبيّاً، يرجى مراجعة الطّبيب.

الكرفس وفوائده

الكرفس وفوائده

الكرفس وفوائده

الكرفس واحد من الأطعمة النباتية المغذية المتاحة  في السوق يمكنك إستهلاكه خام أو عصير الكرفس أو ضمن الوضفات وذلك لجني أكبر عدد ممكن من الفوائد وقد أثبيت الباحثون العديد من فوائد الكرفس لصحتك لأنه غني بجميع العناصر الغذائية التي يمكن تناولها بشكل منتظم لكي تساعدك في الحصول علي الكثير من الفوائد الصحية للبشرة والشعر . في الواقع أن الكرفس في الواقع من الأمور المدهشة وتزداد فوائده الصحية عندما يكون في شكل عصير للحصول علي جرعة أكبر بكثير من العناصر الغذائية القوية . تقدم هذه المقالة المزيد من الفوائد الصحية لعصير الكرفس ومنها منع الإلتهابات والمرض وحماية القلب والحد من خطر أمراض السرطان، تنظيف الجسم، تحسين بشرتك، التعافي من التوتر وحتي مساعدتك علي النوم ليلاً بشكل جيد .

الكرفس واحد من تلك الخضروات التي غالباً ما نجهل القيمة الغذائية الخاصة بها حيث يصبح الجزء الأسفل هش ويستخدم فقط كقاعدة في الحساء أو كجزء من الأطباق ولكن الكرفس يحمل فوائد أكثر من ذلك بكثير . الكرفس وتحديداً عصير الكرفس يتم تحميله بالمغذيات المفيدة وهي من العناصر المفيدة لصحتك من الداخل والخارج . يحتوي الكرفس علي المعادن مثل الكالسيوم، الصوديوم، النحاس، المغنسيوم، الحديد، الزنك، البوتاسيوم . بالإضافة إلي أنه يحتوي علي الأحماض الدهنية، والفيتامينات بما فيها فيتامين أ، فيتامين هـ، فيتامين د، فيتامين ب6، فيتامين ك كما أنه يحتوي علي الثيامين، الريبوفلافين، حمض الفوليك، الألياف .

 

الكرفس وفوائده
الكرفس وفوائده

 

 

فوائد عصير الكرفس لصحتك

مقاومة السرطان :

يمكنك الحفاظ علي الجسم من الإصابة من السرطان عن طريق تناول كوب من عصير الكرفس كل يوم . يحتوي الكرفس علي 8 أنواع من المواد المضادة للسرطان التي تساعد السرطان في أن يتلئم بسرعة . محتوي الأسيتلينك في عصير الكرفس يمنع الخلايا السرطانية من النمو، ومحتوي حمض الفوليك يجعل البروستاجلاندين وهو مثل هرمون يسرع نمو الخلايا السرطانية  غير نشط يتوقف محتوي المغذيات النباتية علي تدمير الجذور الحرة من تدمير الحمض النووي للخلايا السرطانية .

طريقة الإستخدام :

مزج 1/2  فلفل متوسط، 2 جزر، 3 سيقان كرفس، 1/2 خيار، كوب سبانخ، 3 ثمرة طماطم متوسطة الحجم حتي يصبح الخليط ناعم وتناول هذا العصير محلي الصنع وتناول عصير الكرفس علي مدار اليوم كمنشط للوقاية من السرطان .

 تقليل الكوليسترول :

يعد عصير الكرفس أحد العلاجات الطبيعية الممتازة لخفض مستوي الكوليسترول في الجسم . يحتوي عصير الكرفس علي مركب يطلق عليه n-3  بوتيلفثاليد التي لها أثار إيجابية في الحد من الكوليسترول السيئ  ( البروتين الدهني منخفض الكثافة )  في مجري الدم لدينا . كما أنه يعزز من إفراز الأحماض الصفراوية أو السيترويدية وهي مفيدة في حمض الكوليسترول . العصير المستخرج من سيقان الكرفس يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول  لدينا لتصل إلي 7 نقاط، حيث تساعد في كسر تراكم الدهون في الكبد .

طريقة الإستخدام :

الجمع بين 1 كوب من عصير الأناناس الطازج مع 1/4 كوب عصير الكرفس، حفنة من عصير الموز المجمد مع السبانخ في الخلاط الكهربائي للمزج بينهم والحصول علي مكونات ناعمة وتناول هذا العصير بضع مرات في اليوم .

التحكم في ضغط الدم :

إذا كنت تتناول كوب من عصير الكرفس علي مدار اليوم، سوف تكون قادر  علي توازن مستويات ضغط الدم تحت السيطرة .  بالإضافة إلي إحتوائه علي مادة تقلل من إفرازات هرمونات التوتر وتحقيق إسترخاء العضلات الموجودة حول الأوعية الدموية لدينا بحيث  يتمدد  والدم يتدفق من خلالهم بسلاسة بدون أن يسبب الكثير من الضغط علي الجدران الداخلية .

طريقة الإستخدام :

الجمع بين 1/4 كوب من عصير الكرفس، 1 موز مجمد، 1/2 كوب جرانولا، 1/2 كوب الزبادي العادي،1/4 كوب من الحليب المفضل لديك في الخلاط . والمزج بينهم للحصول علي خليط ناعم والتمتع بتناول وجبة خفية بعد الظهر .

 يمنع إضطرابات الجهاز الهضمي :

يمتلك عصير الكرفس الكثير من الإمكانيات لعلاج مختلف  إضطرابات الجهاز الهضمي. يحتوي الكرفس علي الكثير من الألياف التي تحول النبات إلي عنصر ملين. تعمل الألياف علي تصريف بعض العناصر الغذائية من خلال إعداد عصير لمنع الإمساك عن طريق جعل حركة الأمعاء سلسة  .

طريقة الإستخدام :

6 سيقان من الكرفس مع  6 ثمرة تفاح صغير الحجم وكمية من الماء، مع إضافة 1 معلقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل أو نصف بوصة من الزنجبيل المقشر الطازج، قم بإستهلاك 10 أوقية من زجاجة عصير الكرفس بعد وجبات الطعام لتعزيز الهضم .

 يمنع تكلس المرارة :

عصير الكرفس مفيد جداً في تجنب الكلس داخل المرارة لدينا وفي المثانة البولية والكلي . كما انه يمكن أن يقضي علي السموم وكذلك المواد السامة من هذه الأجهزة والحجارة الموجودة  لتكسيرها والقضاء عليها بسهولة . التكلس يمكن أن يصبح مشكلة كبيرة للأشخاص الأكثر عرضة لأمراض الكلي والمرارة والحجارة في المثانة البولية . منع التكلس يأتي علي قائمة فوائد عصير الكرفس لأنه يقوم بتفتيت وتركيز بلورات الكالسيوم الذي يسبب هذه المشاكل .

طريقة الإستخدام :

وضع 2 سيقان الكرفس، 1 كوب التوت المجمد، 1،5 كوب حليب أو حليب اللوز في الخلاط، للحصول علي مزيج حتي يصبح ناعم ويمكنك التمتع به . وتناول هذا العصير علي أساس يومي لمنع التكلس .

 يحافظ علي توازن قلوية الجسم :

وقد أظهرت الدراسات أن عدد قليل جداً من الأطعمة القوية مثل عصير الكرفس للحفاظ علي توازن الحمض القاعدي في الجسم . يقلل عصير الكرفس من الحموضة ويجعل الجسم قلوي إلي حد ما بحيث تبقي مستويات الحموضة الجيدة .

 طريقة الإستخدام :

شطف سيقان الكرفس وتقطيعها إلي أجزاء كبيرة، مع إضافة السيقان إلي الخلاط مع دفقة من الماء والمزج للحصول علي خليط سائل. قم بصب العصير من خلال مصفأة أو حليب اللوز. يمكنك إضافة هذا العصير إلي أي وصفة تقريباً أو تناوله بمفرده لجني فوائد أكثر .

 

 

الكرفس وفوائده
الكرفس وفوائده

 

 

 مضاد للإلتهابات :

عصير الكرفس من الأطعمة المضادة للإلتهابات والذي يحمل مركب عضوي يطلق عليه بولياستيلين والذي يمنع الإلتهاب الحاد في أمراض العظام مثل هشاشة العظام والنقرس، إلتهاب المفاصل الروماتدويدي، وغيرها من الإضطرابات الجهاز التنفسي مثل إلتهاب الشعب الهوائية والربو وغيرها .

 طريقة الإستخدام :

إضافة 2 سيقان من الكرفس، 1 تفاح،  15 ثمرة فراولة، 1/2 معلقة صغيرة من جذور الزنجبيل المقشر والمفروم،5 أوراق النعناع الطازج، 1 كوب من الماء البارد إلي الخلاط لمزج المكونات والتمتع بمشروب منعش عدة مرات علي مدار اليوم لمحاربة الإلتهابات .

تعزيز فقدان الوزن :

سوف تصبح عملية فقدان الوزن أسهل عندما تتناول عصير الكرفس بإنتظام بالإضافة إلي أنه منخفض السعرات الحرارية وفي نفس الوقت يزيد من الشعور بالشبع . لذلك، فإنه يحافظ علي مستوي الشهية تحت الإختيار ويساعدنا في فقدان الوزن بنجاح .

 طريقة الإستخدام :

بإستخدام عصارة أو خلاط يمكن الجمع بين 3 ثمرات جزر، 1 تفاح، 2 سيقان الكرفس، والخيار مع كمية من الماء إذا قمت بإستخدام  خلاط سوف يصبح الخليط ناعم جداً لذلك، يفضل إستخدام العصارة . تكرار هذا قبل 15 – 20 دقيقة كل قبل وجبة للمساعدتك في زيادة الشبع وتناول كميات أقل من الطعام .

 مدر للبول :

كون عصير الكرفس من العناصر المدرة للبول بشكل جيد لكي يسهل من إنتاج البول ويساعدنا في البقاء بصحة جيدة . وذلك، لوجود كمية مناسبة من المعادن الأساسية مثل الصوديوم والبوتاسيوم وهي عنصر موجودة بمثابة منظم لسوائل الجسم وبالتالي تعزيز التبول . يساعد البول في طرد السموم من الجسم ويمنع كل أنواع الأمراض والمشاكل .

طريقة الإستخدام :

وضع 1 ثمرة خوخ المقطع، 1/4 كوب عصير الكرفس، 1/2 ثمرة موز، 1/2 كوب زبادي عادي، 1/4 كوب حليب، في الخلاط مع 1 كوب ثلج والخلط وتناول هذا الخليط مرتين أو ثلاث مرات في اليوم لتشجيع التخلص من السموم .

التخلص من الأرق :

يمكنك علاج إضطرابات النوم والأرق بشكل فعال بإستخدام عصير الكرفس لأنه يحتوي علي نسبة من المغنسيوم وهو العنصر الأساسي الذي يوفر تأثير مهدئ علي أعصابنا ونتيجة لذلك، يمكن الإسترخاء والتمتع بنوم سليم .

 طريقة الإستخدام :

يمكنك تناول عصير الكرفس قبل 30 – 40 دقيقة قبل النوم، وهناك العديد من العناصر التي تساعد علي تهدئة الاعصاب والنوم .

يمنع الخرف والزهايمر :

يمكنك منع الإصابة بالخرف والزهايمر عند تناول عصير الكرفس للإستفادة من فوائده.  يمكنك تكثيف مكافحة هذه الإضطرابات المعرفية عن طريق تناول عصير الكرفس لأنه يحتوي علي اللوتولين، ومن المعروف أنه يعمل علي الحد من إلتهابات الدماغ واحد من العوامل التي تمنع تطور مرض الزهايمر والخرف .

طريقة الإستخدام :

1 بنجر عضوي، 7 سيقان الكرفس، 1/2 ليمون، في الخلاط للحصول علي مزيج وإستهلاك هذا المشروب علي أساس يومي للمساعدة في تحسين الوظائف المعرفية ووقف خطر الإصابة بالخرف والزهايمر .

ربما تكون  هذه الفوائد لعصير الكرفس مفاجأة بالنسبة لك إذا لم تتمكن من إردجها في النظام الغذائي، لقد حان الوقت للبدء في في إضافة عصير الكرفس إلي الروتين الغذائي العادي كعنصر مفضل في وصفات العصير الخاصة بك .

فوائد عصير الكرفس للبشرة :

يساعدك عصير الكرفس في الحصول علي  بشرة رائعة إلي حد ما  وهو يعمل كبديل للمنتجات التجميل الإصطناعية المتاحة في السوق وذلك من خلال إستكشاف فوائد  عصير الكرفس للبشرة .

 ترطيب الجلد :

يتم إستخراج كمية عالية من الماء في الكرفس حوالي 95 %  من وزن النبات ماء . وبالتالي فإن شرب عصير الكرفس بطريقة منتظمة يمكن أن يلبي الإحتياجات اليومية من المياه والحفاظ علي خلايا الجلد رطبة، ونتيجة لذلك تحصل علي بشرة ناعمة .

 يمنع تلف الجلد :

هناك الكثير من العوامل التي ينتج عنها تلف الجلد منها  التعرض للأشعة فوق البنفسجية وتحتاج إلي حماية البشرة من ضرر الجذور الحرة الناجمة عن الأشعة فوق البنفسجية وهو أحد فوائد عصير الكرفس . صدق أو لا تصدق المحتوي المائي العالي إلي جانب مضادات الأكسدة التي تساعد عصير الكرفس منع تلف الجذور الحرة .

مزج 1/2 كوب من الكرفس مع معلقة كبيرة من العسل، 1 موز، 1/2 كوب سبانخ، كوب من الثلج في الخلاط وإضافة حليب جوز الهند وتناول هذا العصير في الصباح قبل التعرض للشمس .

 

 

الكرفس وفوائده
الكرفس وفوائده

 

 

 مقاومة الشيخوخة :

عصير الكرفس محمل فالفيتامينات مثل فيتامين أ، فيتامين ج، فيتامين ك، النياسين، الفولات والتي تساعدك في التخلص من التجاعيد وإستعادة مرونة الجلد وإنتاج المزيد من الكولاجين والحفاظ علي بشرتك أصغر سناً وأكثر سلاسة كل هذه الفوائد تضاف إلي عصير الكرفس تساهم في مقاومة الشيخوخة .

إضافة 5 سيقان من الكرفس، 1 كوب عنب إلي الخلاط مع إضافة كمية من الماء وحوالي 1/4 كوب من جذور الكركم المفروم ومعلقة من مسحوق الكركم وتناول هذا الخليط يومياً بإعتباره منشط للجلد .

 يحافظ علي شباب البشرة :

يتم تحميل عصير الكرفس بالفيتامينات مثل فيتامين ك، فيتامين ج، فيتامين ب، فيتامين أ، النياسين والفولات وهي عناصر ضرورية لإصلاح ضرر الجلد وكذلك الحفاظ علي جمال بشرتك هذه الفيتامينات تساعد أيضاً  في إنتاج الكولاجين وتغذية البشرة، لذلك من الضروري الحصول علي بشرة سلسة وخالية من التجاعيد .

 توهج الجلد :

هناك العديد من المعادن الموجودة في عصير الكرفس، والتي تشمل الكالسيوم، البوتاسيوم، المغنسيوم، السلينوم،هلم جرا، والتناول المنتظم لها يمكن أن يؤدي إلي جلد متوهج .

فوائد عصير الكرفس للشعر:

 لا يقدم عصير الكرفس فوائد للبشرة والجسم فقط بل للشعر أيضاً، وهناك العديد من الطرق للإستفادة من عصير الكرفس ومنها :

العناية بالشعر :

وقد سبق الذكر بأن عصير الكرفس يضم كمية عالية من الماء وفيتامين أ وكلاهما عناصر عظيمة للشعر. يعمل محتوي الماء الموجود في الكرفس علي ترطيب فروة الرأس والتخلص من قشرة الرأس بسهولة . في حين يوفر فيتامين أ التغذية لجذور الشعر ويجعلها صحية . ومن المعروف أن  عصير الكرفس يحفز من نمو الشعر وتحسين نسيجه وبالتالي الحصول علي شعر خصب ورائع .

الزنجبيل واستخداماته

الزنجبيل واستخداماته

الزنجبيل واستخداماته

يمكنك الحصول علي مسحوق الزنجبيل من الزنجبيل الطازج الذي يتم تجفيفه قبل الإستخدام فهو مسحوق ناعم الملمس ويمتلك مسحوق الزنجبيل الكثير من الفوائد الصحية للجسم والبشرة والشعر . مسحوق الزنجبيل من الأعشاب المفيدة التي تستخدم علي نطاق واسع في معظم المأكولات الأسيوية وحتي الخصائص العلاجية .

يحتوي مسحوق الزنجبيل علي أكثر من 115 مكون كيميائي ومن هنا تأتي  الفوائد العلاجية لمسحوق الزنجبيل فهو يحتوي علي جينجير ولس، الرانتج الزيتي التي تعمل كمضاد للأكسدة والإلتهابات فهي مكونات نشطة بيولوجية .

فوائد مسحوق الزنجبيل للجسم والبشرة والشعر

1.تهدئة إلتهاب المعدة :

يعمل مسحوق الزنجبيل مع  عصير القصب  علي العناية بإلتهاب المعدة  فهو مهدئ رائع. يمكنك إستهلاك هذا الخليط الرائع كل يوم في الصباح علي معدة فارغة للتخلص من إلتهاب المعدة .

2.علاج أمراض القلب والسكتة الدماغية :

هناك مكونات قوية  في مسحوق الزنجبيل وخصوصاً عندما تستخدم مسحوق الزنجبيل في وصفات الطعام  التي تتناولها بصفة مستمرة . وعند الجمع بين مسحوق الثوم ومسحوق البصل  القدرة علي تخثر الدم، ولكن عندما تتناول هذه الأطعمة معاً تقدم لك الدعامة الأساسية ضد النوبات القلبية والسكتة الدماغية .

3. علاج عسر الهضم :

يمكن أن تعاني المرأة الحامل من مجموعة مشاكل متعلقة بالجهاز الهضمي مثل عسر الهضم، الغثيان الشديد أثناء فترة الحمل . وقد إستخدم مسحوق الزنجبيل لألاف الزنجبيل في علاج مشاكل الجهاز الهضمي . وفي الأونة الأخيرة إكتشف الباحثون التايوانين أن ثلاثة كبسولات 1،2 جرام مسحوق الزنجبيل يمكن أن تساعد في علاج عسر الهضم  وإفراج المعدة عن محتوياتها .

 

 

الزنجبيل واستخداماته
الزنجبيل واستخداماته

 

 

 

4. إمتصاص العناصر الغذائية :

يحتاج النقل الغذائي  إمتصاص العناصر الغذائية  من الفم من خلال القولون الخاص بك فهو الدعامة الأساسية للصحة . إذا تركت الطعام في مكان ما فهو يعاني من التخمر أو التعفن ويسبب إنسداد وفي هذه الحالة تصبح خطر علي حياتك .

فالهضم الغير سليم يمكن أيضاً أن يسبب إمتصاص غير سليم للعناصر الغذائية في الطعام وفي كلتا الحالتين يسبب سوء إمتصاص ويعاني الجسم من نقص المغذيات . وهذا هو السبب وراء أن مسحوق الزنجبيل يعزز الهضم المنتظم كما ذكرنا أعلاه والتمثيل الغذائي للطعام .

5. تحسين وظائف الجهاز التنفسي :

يشيد أطباء الأعشاب بإستخدام مسحوق الزنجبيل في تعزيز الجهاز المناعي . وذلك لأن مسحوق الزنجبيل يساعد في علاج إرتفاع درجة حرارة الجسم وبالتالي يساعد في كسر تراكم السموم   .ومن المعروف أيضاً أنه يعمل كمطهر للجهاز الليمفاوي ونظام الجهاز التنفسي للجسم .

يذكر الدكتور أوز أنه من خلال فتح هذه القنوات الليمفاوية وحفقظ الأشياء النظيفة ويمنع الزنجبيل تراكم السموم التي تجعلك عرضة للعدوي وخصوصاً عدوي الجهاز التنفسي . حاول الجمع بين مسحوق الزنجبيل علاج فعال لتعزيز حصانة الجسم وتحسين التنفس .

6. العدوي البكترية :

نشرت مجلة الميكروبيولوجي ومضادات الميكروبات عام 2011 م  التي إختبرت مدي فعالية الزنجبيل في تعزيز وظائف الجهاز المناعي. يمتلك مسحوق الزنجبيل قدر علي قتل المكورات العنقودية الذهبية والعقدية مع المضادات الحيوية التقليدية وإكتشف الباحثون أنه حل طبيعي لتخلص من العدوي البكترية . يعمل مسحوق الزنجبيل كمضاد للجراثيم وهذا أمر مهم للتخلص من البكتريا الشائعة  التي تؤدي إلي أمراض المناعة .

7. العدوي الفطرية :

واحد من القضايا الأكثر صعوبة للسيطرة عليها هي الإلتهابات الفطرية . قامت دراسة في جامعة كارلتون علي 29 نوع من النباتات فاز مسحوق الزنجبيل بإعتباره العنصر الأكثر فعالية في قتل الفطريات . يمكنك خلط مسحوق الزنجبيل في العديد من الوصفات وتناولها ثلاث مرات في اليوم .

8.جيد لصحة الجهاز الهضمي :

يمكن أن يستخدم  مسحوق الزنجبيل في تحسين عملية الهضم  من خلال زيادة درجة حموضة المعدة  وتنشيط إنزيمات الهضم . لأن الزنجبيل يحتوي علي نسبة عالية من الألياف ويزيد من حركة الجهاز الهضمي .

يساعد مسحوق  الزنجبيل علي  إمتصاص العناصر الغذائية غير الضرورية والتي تسبب الإنتفاخ والإمساك . وبالتالي تحسين من أداء الجهاز الهضمي والتخلص من الأطعمة الغير ضرورية  وبذلك تساهم في إنقاص الوزن . بالإضافة إلي ذلك فإن كفاءة الهضم  وتحسين تخزين الطاقة والتخلص من الدهون المخزنة .

9. تحسين عملية التمثيل الغذائي :

تشير الدراسات بأن  مسحوق الزنجبيل من أفضل العناصر التي تساعد في حرق الدهون. وقد اكدت دراسة هولندية بأن الزنجبيل يعمل علي تعزيز  معدل التمثيل الغذائي ويستخدم كعلاج طبيعي للسمنة بالإضافة إلي أن التقارير تشير إلي أن الزنجبيل يعزز من عملية الأيض  بنسبة تصل 20 % .

يساعد  مسحوق الزنجبيل في حرق بعض بعض الدهون المخزنة  في الجسم . وهذا لا يساعد فقط في فقدان الوزن بل يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم  والدهون الثلاثية وحرق الدهون المخزنة .

10. علاج قرحة المعدة :

منذ عام 1980م عرف الباحثون أن مسحوق الزنجبيل يمكن أن يساعد  في علاج قرحة المعدة . وفي الأونة الأخيرة تمكن العلماء الهنود من تحديد الأثر الطبي لمسحوق الزنجبيل . في دراسة نشرتها مجلة التغذية أن مسحوق الزنجبيل كان أكثر فعالية في علاج قرحة المعدة .

11. توفير الإغاثة من الغثيان :

علي مر التاريخ تم إستخدام مسحوق الزنجبيل في تخفيف الغثيان ومشاكل المعدة المختلفة  .فهو يستخدم عادة لمنع دوار البحر وقد تم إستخدامه في منع الغثيان والقئ المرتبط بمجموعة مختلفة من المشاكل بما فيها العلاج الكيميائي والحمل . واشارت الدراسة التي نشرت في دعم مرضي السرطان 2012 أن مكملات الزنجبيل تخفض بشكل كبير الغثيان الناجم عن العلاج الكيميائي لدي مرضي السرطان .

 12. تعزيز الطاقة :           

يحفز مسحوق الزنجبيل الجسم مثل الكافيين وببساطة عند إستهلاك 4 جرام يومياً من الزنجبيل لزيادة الطاقة  . ومع ذلك، يحذر الخبراء من عدم تناول كميات كبيرة من  مسحوق الزنجبيل  إذا كنت حامل، يفضل ما لا يزيد عن 1 جرام يومياً .. وعندما تعزز من مستوي الطاقة وتعزيز نمط حياة صحي أكثر نشاطاً  ويساعد في حرق الدهون .

 

 

الزنجبيل واستخداماته
الزنجبيل واستخداماته

 

 

13. القضاء علي الألم :

من الخصائص الطبية المعروفة لمسحوق الزنجبيل أنه يعمل كمضاد للإلتهابات فهو يعمل  كبخاخات  لتخفيف الألم . يحتوي مسحوق الزنجبيل علي مستقبلات فانيلويد والتي تقع علي النهايات العصبية الحسية. علي غرار شعور الحرقان الذي تشعر به عند تناول الفلفل الحار فإن حرقان مسحوق الزنجبيل يمكن أن يستمر لفترةعلي اليوم التالي . فهو يؤثر علي مسارات الألم مباشرة مما يجعله مضاد جيد للإلتهابات التي تسبب الألم .

14. تخفيف إضطرابات الدورة الشهرية :

وجدت الدراسات  أن مسحوق الزنجبيل يساعد في تخفيف عسر الطمث أو الألم المرتبط بالحيض أو تشنجات الحيض . .  وقد جرت إحدي الدراسات السريرية علي الطالبات اللواتي يعانين من عسر الطمث الأولي  إلي مجموعتين متساوين وقد تم إعطائهم مسحوق الزنجبيل في شكل كبسولات كان 83 % منهم علي تحسن في الأعراض مقارنة مع 47 % .

15. خصائص المواد المضادة بالأكسدة :

مسحوق الزنجبيل مصدر رائع للمواد المضادة للأكسدة وهي مجموعة من المواد التي تحمي الجسم من تأثير الجذور الحرة التي تفسد الخلايا السليمة . وأشارت مقالة في مجلة ”  الكيمياء الزراعية والغذائية” يوليو 2010  أن نتائج الدراسة أثبت فعالية المواد المضادة للأكسدة في الزنجبيل سواء الطازج أو المجفف مصدر طبيعي رائع للمواد المضادة للأكسدة التي تقاوم الكثير من الأمراض .

16. إنخفاض نسبة الكوليسترول في الدم :

تؤدي إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم إلي مجموعة من الأثار الجانبية مثل زيادة الوزن والسمنة . يقول المتخصصين أن  مسحوق الزنجبيل يساعد في في خفض مستوي الكوليسترول الضار في الجسم. وهذا يساعد في إتباع حمية غذائية صحية تقاوم المشاكل الطبية الناتجة عن إرتفاع نسبة الكوليسترول الضار مثل أمراض القلب، السمنة، للتمتع بصحة أفضل وتصبح أكثر نشاطاً  وإنقاص الوزن .

17. يحمي من السرطان :

إكتشفت دراسات جامعة مينسوتا أن الحصول علي جرعة من مسحوق الزنجبيل يساعد في تقليل فرص الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وأكد الباحثون في جامعة ميشتجان هذه النتائج وأضافوا الحماية من سرطان المبيض . وتثبيط نمو الخلايا السرطانية في الجسم .

18. الحماية من السكري :

من المعروف علي ناطق واسع إستخدام مسحوق الزنجبيل في علاج مرض السكري بشكل طبيعي وتعزيز  حساسية الأنسولين وبناء علي هذه المعرفة إكتشفت دراسة أجريت عام 2006 في المجلة الكيميائية الزراعية والتغذية أنه يساعد في قمع تراكم السوربيتول في خلايا الدم البشرية والجرذان التي تغذيها السكر. ببساطة، مسحوق الزنجبيل يساعد في قمع مرض السكري ويحمي من مضاعفات السكري مثل إعتلال الشبكية .

19.مضاد للإلتهابات :

توجد العديد من العوامل المضادة للإلتهابات في مسحوق الزنجبيل، يمكن أن تساعد في الحد من التورم وألم المفاصل . وجدت الدراسات أنها تساعد في الحد من دهون المعدة حيث تمنع إلتهاب الأوعية الدموية من الإلتهاب لأنه يزيد  في الواقع تدفق الدم للجسم . وتعمل حركة الدم علي زيادة حرارة الجسم وبالتالي المساعدة في حرق المزيد من الدهون .

 20. علاج إلتهاب المفاصل :

في دراسة أجريت علي أثار مسحوق الزنجبيل علي هشاشة العظام، وجد الباحثون أن مسحوق الزنجبيل شهدت معدلات أعلي من إنخفاض الألم في الركبة بنسبة 63 %   وتخفيف ألم الركبة والحد من الألم عند الوقوف أو المشي .

21. تحسين صحة العظام :

من المعروف أن مسحوق الزنجبيل يعزز من صحة العظام وتخفيف ألام المفاصل . اجريت دراسة في جامعة ميامي تمت علي عدد من الأشخاص في مختلف الأعمار الذين عانوا من هشاشة العظام وتم تفكيكهم بعيداً عن الأدوية ومضادات الإلتهابات والمسكنات وبعد إسبوع تم تقسيمهم إلي مجموعتين وإعطائهم مسحوق الزنجبيل في شكل مكملات وبعد مرور ستة أسابيع من إعطائهم جرعة مكثفة شعرت المجموعتين بتحسن كبير وإنخفاض ملحوظ في الألم .

لأن مسحوق الزنجبيل يحتوي علي المركبات العضوية فريدة من نوعها  مثل جينجيرولس وهي مركبات قوية مضادة للإلتهابات مثل السيتوكينات والكيموكينات والتي لها تأثير علي الجسم .

22. علاج الإسهال :

تم إستخدام مسحوق الزنجبيل في علاج الإسهال منذ العصور القديمة  .وقد ثبت مؤخراً من قبل الباحثين أن الزنجبيل يساعد بالفعل في منع تشنجات المعدة  والغازات التي تسهم في تحفيز الإسهال . ففي الصين تم إعطاء مسحوق الزنجبيل لأولئك الأشخاص الذين يعانوا من الإسهال حقق نجاح كبير بالنسبة للكثير من الأشخاص ..

23. التخلص من الغازات :

مسحوق الزنجبيل طارد قوي للريح وهذا 

الزنجبيل واستخداماته
الزنجبيل واستخداماته

يعني انه يدفع الغاز الزائد الموجود في الجسم لمغادرته. يحدث الغاز الزائد أكثر من عدم الشعور بالراحة فهو يشكل وضع خطير علي صحتك  . فالكثير من الغازات في الجسم تضغط علي الأعضاء الحساسة .

24. التخلص من السموم :

يعمل مسحوق الزنجبيل علي تعزيز التعرق عند الأشخاص الذين يحافظوا علي تناول الزنجبيل بإستمرار . العرق لا ينظف المسام فقط بل يسمح للجسم بالتخلص من السموم وبالتالي مقاومة الجراثيم ومنها ديرمسيدين . فقد كان له إتصال إيجابي بإنخفاض العدوي البكترية والفيروسية عند الأشخاص  الذين لديهم عرق بإنتظام .

25. يزيد من الرغبة الجنسية :

من المعروف منذ سنوات  قديمة أن مسحوق الزنجبيل يستخدم كمنشط جنسي لأنه يقوم بإثارة الرغبة وتعزيز النشاط الجنسي. تمتلك رائحة الزنجبيل فعالية كبيرة لأنه يزيد من نشاط الدورة الدموية وبالتالي تدفق الدم بسهولة إلي الأعصاء التناسلية وهذا دور مهم في تعزيز الرغبة الجنسية .

26. فقدان الوزن :

واحد من الفوائد الفعالة لمسحوق الزنجبيل هي المساعدة في فقدان الوزن. فهو عبارة عن مسحوق يستخدم في علاج إنقاص الوزن. حاول إضافة نصف معلقة من مسحوق الزنجبيل الجاف إلي كوب ماء ساخن للحصول علي محلول وتناوله بشكل صحيح وتناول هذا المشروب كل يوم لفقدان الوزن . يمكنك تحلية هذا المشروب بالعسل إذا لزم الأمر .

 

 

الزنجبيل واستخداماته
الزنجبيل واستخداماته

 

 

27. علاج حب الشباب :

مسحوق الزنجبيل له خصائص مضادة للإلتهابات كما ذكرنا أعلاه وخصائص مضادة للبكتريا والفطريات أيضاً  لكي يساعدك في تنظيف المسام وقتل البكتريا المسببة لحب الشباب   . القيام بمزج مسحوق الحليب مع مسحوق الزنجبيل للحصول علي عجينة ناعمة وتطبيق العجينة علي الوجه والرقبة مع تركها لمدة 15 – 20 دقيقة . بعدها غسل الوجه وتطبيق مرطب للوجه . قم بإستخدام هذا القناع مرة واحد في الإسبوع للتخلص من حب الشباب  . يقدم لك القناع فوائد تجيدد شباب البشرة لإعطائك بشرة متوهجة .

28. تونر للبشرة :

غلي معلتقين من جذور الزنجبيل في 4 أكواب ماء وتركه علي النار حتي يصل الخليط إلي النصف.  ثم تصفية الخليط وتركه حتي يبرد والأن إضافة بضع قطرات من زيت الخزامي أو الروزماري ومزج هذه المكونات معاً جيداً وتخزينها في زجاجة وبمجرد أن تبرد يمكنك إستخدام المياه كتونر علي الوجه لحماية الجلد وإزالة الشوائب  وبالتالي تقليل من جفاف البشرة .

مخاطر استخدام نقط الأنف

صور اوتريفين

مخاطر استخدام نقط الأنف

لا شك أن تعرف نقط أوتريفين للأنف، حيث عندما يعاني الكثيرين من إنسداد الأنف وعدم القدرة علي التنفس بسهولة سواء كان السبب الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا ، الزكام ، أمراض الحساسية أو إلتهاب الجيوب الأنفية أو اي سبب أخر، فيلجأ البعض الي استخدام نقط الأوتريفين للتخلص من إنسداد الأنف والتنفس بسهولة.

تعمل الأوتريفين كمضاد لإحتقان الأنف لإحتوائها علي المادة الفعالة زايلوميتزولين (xylometazoline) وهذة المادة تعمل علي تقلص الأوعية الدموية في الأنف فتؤدي الي إنقباض هذة الأوعية في الأنف والجيوب الأنفية فتؤدي الي إنخفاض الإحتقان.

تستخدم الأوتريفين من 2 الي 3 مرات يومياً ويجب عدم إستخدامها لأكثر من أسبوع.

لماذا تتسبب نقط الأتروفين في إدمانها ؟

المداومة علي إستخدام الأوتريفين يسبب إحتقاناً مزمناً بالغشاء المخاطي المبطن للأنف مسبباً إنسداداً شديداً ، مما يستلزم زيادة الجرعة منه لإزلة الإحتقان مما يدخل المريض في حلقة مفرغة ويسبب له إدمانها لذلك يجب عليك معرفة السبب الرئيسي لإنسداد الأنف ومعالجته .

 

 

صور اوتريفين
صور اوتريفين

 

 

ماذا أستخدم بدلاً من الأوتريفين؟

  • يمكنك إستبدال الأوتريفين بخاخات محلول الملح (ماء البحر) المتوفرة في الصيدليات مثل بخاخات الفيزومير (physiomer)  حيث أنها لا تتسبب في الإدمان.
  • إذا كان سبب إنسداد الأنف هو الحساسية يمكنك إستخدام بخاخ فلوسكيناز (flex) مرة واحدة مساءاً.
  • كما يمكنك إستخدام عدة طرق طبيعية لعلاج إنسداد الأنف بدون أودية عن طريق الأتي
    1. وضع مرطب في الغرفة خاصاً أثناء النوم يساعد علي تقليل تورم الأوعية الدموية بالأنف.
    2. عمل حمام بخار واستنشاقه ويمكنك إضافة قطرات من زيت النعناع إليه يقلل من إلتهاب وتورم الأوعية الدموية بالأنف وفيجعل التنفس أسهل.
    3. الإكثار من تناول السوائل مثل الماء ، الحساء الدافئ ، الشاي الدافئ والعصائر.
    4. استنشاق زيت الأوكالبتوس مع البخار حيث يساعد هذا الزيت علي إزالة إحتقان الأغشية المخاطية الملتهبة بالأنف فيعمل علي سهولة التنفس.
    5. استنشاق قطعة من البصل حيث أن البصل له خواص مضادة للإحتقان تعمل علي التخلص من إنسداد الأنف ، كما يحتوي البصل علي عنصر الكبريت القادر علي سحب المخاط للخارج كما له خواص مضادة للبكتريا والفيروسات تقاوم العدوي التي تسبب إحتقان الأنف .
    6. الأطعمة الحارة والتي تحتوي علي شطة : تعمل كمضاد طبيعي للإحتقان لإحتوائها علي مادة الكابسسين التي تحفز الأنف علي طرد المخاط وهذة المادة تشبه كثيراً مادة الجوايفيسين التي تدخل في كثير من أدوية علاج الإحتقان والبرد.
    7. االحمضيات مثل البرتقال والليمون واليوسفي تعمل علي ليونة المخاط وخروجة بسهولة.
    8. الأعشاب العطرية مثل الزعتر والليمون والزنجبيل لها خواص مضادة للإلتهاب وإزالة الإحتقان يمكن استخدمها كالشاي أو مضغها أو إضافتها الي الطعام.

     

    هل إستخدام الأوتريفين أمن في الحمل وللأطفال؟

    توجد أوتريفين بيبي سالين في الصيدليات وهي عبارة من محلول ملح ولا تحتوي علي مادة الزايلوميتازولين فتستخدم في الأطفال الأقل من 6 شهور والحوامل .

    كما يوجد أوتريفين أطفال (children) يكون بها مادة الزايلوميتازولين ولكن بتركيز أقل ويجب عدم إطالة فترات إستخدامها .

  • صور اوتريفين
    صور اوتريفين
  • هل يمكن لمرضي الضغط إستخدام الأوتريفين؟

    نعم يمكنهم إستخدامها ولكن مراعاة عدم تجاوز المدة عن أسبوع لتجنب أعراضها الجانبية الخطيرة.

هل تعلم فوائد البقدونس؟

هل تعلم فوائد البقدونس؟

تتعدد فوائد البقدونس للصحة فهو يعتبر واحد من الأعشاب المهمة جدا للجسم نظراً لفوائده العديدة . يميل الجميع إلى فكرة أن البقدونس يستخدم للزينة فقط ، ولكن هذه العشبة تفعل أكثر بكثير من كونها زينة لطبقك الخاص. تعرف معنا على 10 فوائد لا تعرفها عن البقدونس .

فوائد البقدونس

  1. فوائد البقدونس في حماية من سرطان الثدي

من الحكمة أن تعيش بأسلوب حياة يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وهنا نتحدث عن العادات التي تمنع سرطان الثدي. قد يكون للبقدونس فوائد وقائية ضد سرطان الثدي. فكما تقول أماندا كابريجليون في قسم الأبحاث و التطوير:” البقدونس يحتوي على مركب كيميائي يسمى أبيجينين و الذي يساعد في منع نمو خلايا سرطان الثدي”. ” و يعتقد العلماء أن أبييجينين يمكن أن يكون علاج غير سام في المستقبل”.أضف مقدار قليل من أوراق البقدونس إلى السلطات، العصائر، و الحساء للإستفادة بأكبر قدر من الفوائد

 

هل تعلم فوائد البقدونس؟
هل تعلم فوائد البقدونس؟

 

  1. يحارب الإلتهابات

الإلتهابات هي أحد أكثر الأعراض العامة إثارة للقلق، و التي من الممكن أن تكون قاتلة. يحاب البقدونس الإلتهابات لإحتوائه على نسبة مرتفعة من المواد المضادة للأكسدة مثل فيتامين سي و إيه و إي والتي تهدئ الإلتهاب. وتقول برنيلدا نازاريو، طبيبة: ” من الممكن أن يساعد ذلك في الحد من إلتهابات المفاصل”. كما أنه مصدر جيد للفلافونيدات و مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك السرطان و تصلب الشرايين و الزهايمر و مرض باركنسون.

  1. يجعل الشوي أكثر أماناً

تقول كابريجليون:”ضع البقدونس مع الجاج المشوي أو السمك أو شرائح اللحم للمساعدة في تقليل آثار المركبات الأمينية الغير متجانسة المسببة للسرطان”. “تتكون المركبات الأمينية غير المتجانسة عندما يتم طهي البروتينات في درجات حرارة عالية”. و تقترح أيضاً عمل صلصة تشيميشوري عن طريق مزج البقدونس مع الثوم و الملح و الفلفل و عصير التفاح أو خل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون، و إضافته للحم المطبوخ.

  1. يمنع خطوط الوجه و التجاعيد

تناوُل البقدونس يفيد بشرتك. لإحتوائه على فيتامين سي الذي يساعد في تكوين الكولاجين، مما يعطي للجلد قوة و بنية جيدة. وكما تقول كابريجليون:” الكلاجين يساعد على التخلص من التجاعيد و الخطوط الدقيقة”. ” قم بعمل سلطة غنية بفيتامين سي بإستخدام البقدونس و قطع البرتقال مع صلصة الخل بنكهة الليمون”.

  1. يقوي العظام

تقول كابريجليون:” عشرة أعواد من البقدونس تعطيك  ما يكفي يومياً من فيتامين كيه”. فيتامين كيه يساعد في الحماية من كسور العظام لذلك إحرص على أن تحصل على كمية كافية منه، و ذلك لأنه يصنع البروتين للعظام و لجلطات الدم.

  1. يساعد على الهضم

يهدئ البقدونس المعدة، كما تقول كابريجليون:” يساعد البقدونس في الهضم و يقلل من الإنتفاخ، لإحتوائه على مواد تطرد الغازات من الجسم”. أضف بعض أوراق البقدونس إلى عشائك الخاص للإستفادة بها.

  1. ينعش النفس

على الرغم من أنه غير قادر على قتل كل المركبات الكبريتية التي تسبب رائحة الفم الكريهة، إلا أن تناول البقدونس ينعش نفسك و يغطي على الرائح الكريهة. وكما تقول كابرجليون:” يعمل البقدونس كمعطر طبيعي للنفس،خصوصاً بعد تناولك للثوم أو البصل”.

  1. يساعد في إلتهابات المثانة

إذا كنت تعاني من إلتهاب المسالك البولية، أضف البقدونس إلى غذائك اليومي. و تقول نازاريو:” يستخدم الأطباء جميعهم بالمثل البقدونس لعلاج إلتهابات المسالك البولية و حصى الكلى و المثانة، فهو يحتوي على مواد كميائية تسبب تقلص عضلات الأمعاء و المثانة و الرحم وبالتالي يعالج عسر الهضم و إلتهاب المسالك البولية و تشنجات الحيض”.

 

 

هل تعلم فوائد البقدونس؟
هل تعلم فوائد البقدونس؟

 

 

  1. يحارب أمراض القلب

يحتوي البقدونس على حمض الفوليك، و هو أحد فيتامينات بي المهمة، مما يجعله يساعد في الوقاية من مشاكل القلب، وتقول كارولينا جيزار:” يدخل الفولات في الحفاظ على مستوى الحمض الأميني هوموسيستايين طبيعي، وذلك مهم لأن إرتفاع مستوى هذا الحمض الأميني مرتبط بالإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية، و الفولات مثله مثل فيتامين سي حساس للحرارة و يفضل دائما تناول البقدونس الطازج للحصول عليه”.

  1. يحمي عينيك

تقول جيزار:” يعتبر البقدونس مصدر لفيتامين إيه النباتي، الحصول على كمية كافية من فيتامين إيه تفيد العين، و تمنع الجفاف، و العمى الليلي و المياه البيضاء على العين ( إعتام العين) .

تصلب الشرايين وطرق علاجه

تصلب الشرايين وطرق علاجه

أمراض القلب أو تصلب الشرايين هي واحدة من أكبر الأمراض القاتلة في الإنسانية، والقلب هو واحد من أهم أجهزة الجسم، وهو المسئول عن توصيل الأكسجين والدم إلى أجهزة الجسم المختلفة، وهذا يعني أن أي مشكلة مع القلب يمكن أن تخلق اضطراب في جميع الأنظمة الحيوية، وحتى قد يسبب الموت، وأمراض القلب يمكن أن تشمل احتمالات مختلفة مثل أمراض القلب التاجية، واضطرابات الصمامات، عدم انتظام ضربات القلب، وفشل القلب، وأعراض أمراض القلب غير محددة ويمكن أن تتراوح بين الشعور بالدوار لخفقان القلب، لذلك يجب أن تكون دائما الفحوص الطبية بصورة اعتيادية كل فترة، ومع ذلك هناك العديد من العلاجات المنزلية لأمراض القلب التي يمكن أن تقلل من الأعراض ويرافق ذلك تغييرات أساسية في نمط الحياة.
تصلب الشرايين وطرق علاجه
تصلب الشرايين وطرق علاجه

إليكم هذه المقالة من ثقف نفسك والتي نتناول فيها علاجات طبيعية لمرضى القلب.

أعراض أمراض القلب

من المهم جدا التفكير في أمراض القلب، وفي الواقع أكثر أمراض منتشره هي صعوبة مرور الدم في الشرايين أو خلل في صمامات القلب، والشكل الأكثر شيوعا من أمراض القلب هو تصلب الشرايين حيث يبدأ الدهون تترسب في جدار الشريان, وهذا التراكم يبطئ عمل الشرايين ويقيد تدفق الدم، ومع الشرايين الضيقه فإن خطر الإصابة بأزمة قلبية أو سكتة دماغية يزيد بشكل دراماتيكي.
أعراض تصلب الشرايين اعتمادا على نوع مرض القلب، قد يختلف من حيث العلامات والأعراض، ومع ذلك هناك بعض المظاهر المعامة التي تدل على وجود مشكلة كامنة في القلب، ويجب ان تكون على علم بأن الأعراض مشابهة جدا للذبحة الصدرية التي هي مرض من أمراض القلب ذات الصلة.
الأعراض تشمل ما يلي :
  • ضيق في التنفس وصعوبات في التنفس
  • الدوار والدوخة
  • الإغماء
  • التعب المفرط
  • ألم في الصدر والذراع
  • ضربات القلب غير عادية (عدم انتظام ضربات القلب)
  • غثيان
  • التعرق الزائد
  • زرقان الجلد وشحوبة
انتشار أمراض القلب يترتب عليه وفيات مستمره وفي ارتفاع، ولحسن الحظ، فإن حل هذه المشكلة المتنامية هو بسيط وفي متناول يديك, وبعض العلاجات المنزلية لأمراض القلب يمكن أن يقلل من خطر تطورها بنسبة 90 في المئة.
تصلب الشرايين وطرق علاجه
تصلب الشرايين وطرق علاجه

علاج أمراض القلب منزليا :

1. الثوم:
الثوم مهم للغاية لمعالجة مشاكل مختلفة مثل ارتفاع ضغط الدم حيث انه يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب، ويمكن أن يقلل من تطور تصلب الشرايين وتحسين الدورة الدموية في الجسم.
اضافه الثوم بين العلاجات المنزلية الطبيعية الخاصة جدا لأمراض القلب، وتناول القرنفل كل يوم مع الثوم، وقد يكون الطعم قوي قليلا لذلك ينصح بشرب كوب من الحليب مباشرة بعد تناول الثوم، ويمكن أيضا استخدام مكملات الثوم بعد التشاور مع الطبيب.
2. الشطة:
يستخدم الفلفل الحار أو الشطة عادة كتوابل في الطعام ولكن من الامور التي يجهلها الكثيرون أنه يعتبر مفيد جدا لصحة القلب، وهو يتألف من مادة اسمها الكابسايسين تحسن مرونة الأوعية الدموية وتحافظ على صحتها لفترة أطول.
الكابسايسين يمكن أيضا أن يقلل من خطر تكون  جلطة في الجسم، وباستخدام الشطة يتم خفض مستوى الكولسترول السيء في الجسم ويحسن أداء القلب والأوعية الدموية بشكل عام، ولذلك إذا كنت من محبي الطعام حار، فإن استخدام الشطة يمكن أن يكون واحدا من العلاجات المنزلية المفضلة لك لأمراض القلب.
3. الزنجبيل:
الزنجبيل له العديد من الفوائد الصحية، وهو علاج منزلي جيد لأمراض القلب, وقد ثبت أنه يمنع تكون الجلطات ويحسن الدورة الدموية.
الزنجبيل أيضا مسؤول عن خفض الكولسترول السيء في الجسم، ويعتبر العلاج الأكثر فعالية من الأسبرين لمنع جلطات الدم، ولذلك فعليك البدء في استخدام الزنجبيل في الأطعمة للتخلص من أي نوع من أمراض القلب.
4. الأرجونا:
الآثار المفيدة من شجرة الأرجونا أنه مفيد لصحة القلب، ولحاء هذه الشجرة غني بمختلف المكونات الهامة مثل الفلافونويد، والعفص، والصابونين ترايتيربينويد، وكلها لها خاصية وقائية من أمراض القلب.
يعتبر الأيورفيدا القديم أيضا أن شجرة الأرجونا من العلاجات المنزلية لأمراض القلب بسبب آثاره القلبية القوية، وقد تبين أن المقتطفات المأخوذة من لحاء هذه الشجرة لها آثار مماثلة لتلك الموجودة في النتروجليسرين لوقف النوبة القلبية.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن للحاء الأرجونا أيضا أن يقلل من الكولسترول السيء، ويزيد من الكولسترول الجيد وعلاج مشاكل ضغط الدم المختلفة.
لإستخدام هذا العلاج، تغلي قطعة صغيرة من لحاء الأرجونا لمدة 8 ساعات على الأقل، ويغلي في اليوم التالي من أجل شربه مغلي, ويتم شربه بإنتظام يوميا من أجل الحفاظ على صحة القلب.
5. الجيوجولو:
الجيوجولو من بين أهم العلاجات المنزلية لأمراض القلب منذ العصور القديمة، حيث ان له تأثيرات قوية على التهاب المفاصل والبدانة، والمواد الفعالة من هذه الشجرة يتكون من الغوغولستيرون، وهو مركب استيرويد كيتوني قوية له القدرة على تقليل الكولسترول المترسب في الأجزاء الداخلية من الشرايين.
هذه العشبة يمكن أن تؤخذ جنبا إلى جنب مع الأعشاب الأخرى
6. الزعرور:
الزعرور هو مكون هام من الأعشاب الغربية والتي تعتبر علاج ممتاز لأمراض القلب، وهذه العشبة يمكنها علاج جميع أنواع أمراض ومشاكل القلب عن طريق تحسين تدفق الدم وتقلص العضلات، وكلاهما يقوي عمل الضخ للدم، كما ان الزعرور يمكن أن يحسن الأداء القلبي والمخرجات ويقلل من عبء العمل، كما أنه مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من عدم انتظام ضربات القلب في كثير من الأحيان.

فوائد الخيار

فوائد الخيار

فوائد الخيار

بالتأكيد سمعت من قبل أن الخيار من اكثر العناصر الغذائية المنعشة بالرغم من أنه يبدو بسيط إلا أنه في الحقيقة واحد من أروع الفواكه لأنه يحتوي علي الكثير من خصائص الترطيب والعناصر الغذائية الهامة . في الواقع أن الخيار يعتبر من الفواكه وليس الخضروات . ومنذ العصر الروماني يتم إستخدام الخيار في العديد من الحالات الطبية المختلفة التي تتراوح ما بين عدم وضوح الرؤية وإرتفاع ضغط الدم وحتي اللدغات .

من ناحية أخري يتم إشتقاق  زيت الخيار من بذور الفاكهة التي توجد عادة وسط الثمرة. هذه البذور تحتوي  علي كمية كبيرة من النفط، وعلي هذا النحو يتم إستخدام الضغط البارد لإستخراج الزيت من البذور للحصول علي زيت ذهبي مصفر. يعد زيت بذور الخيار واحد من الزيوت الصحية المفيدة للجسم ويمتلك الكثير من الخصائص التي نوضحها أدناه

 

 

فوائد الخيار
فوائد الخيار

 

 

 ما هو زيت الخيار ؟

كما ذكرنا أعلاه يتم الحصول علي زيت بذور الخيار من الضغط البارد للبذور فهو زيت ثابت وغير متطاير لأنه يحتوي علي نسبة عالية من حمض اللينوليك، حمض الأوليك، فيتوستيرولس . يمكنك تطبيقه علي الجلد بدون إستخدام زيت ناقل ومع ذلك تحتاج إلي تخفيف قوة زيت بذور الخيار من 3 % إلي 5 % .

يستخدم زيت التبريد في علاج الأمراض الجلدية المختلفة والإلتهابات البكترية، إلتهابات الجهاز التنفسي، مشاكل الجهاز الهضمي، الإلتهابات، الوذمة، الحمي، الإمساك، إلتهاب المفاصل، النقرس، السمنة،  تساقط الشعر، السكري . لأن لديه خصائص مضادة للجراثيم، مضادة للمواد السرطانية، مضادة للأكسدة، مقاومة الروماتيزم، مطهرة،  مقاومة الإجهاد، مقاومة القرحة، مدر للبول، ملين .

يحتوي زيت بذور الخيار بالفعل علي العديد من العناصر الغذائية مثل فيتوستيرولس، توكوفيرولز،  والفيتامينات والمعادن المختلفة والأحماض الدهنية الأساسية مثل فيتامين ب، حمض اللينوليك، المغنسيوم، حمض الأوليك، حمض أوميغا 3 ، حمض بالمتيك، بوتاسيوم، صوديوم، فيتامين ج، فيتامين هـ .

فوائد زيت بذور الخيار :

1.تخفيف إلتهاب المفاصل :

تدليك المفاصل بزيت بذور الخيار يساعد في الحد من الإلتهاب والتورم الذي تعاني منه المفاصل . مزج معلقة صغيرة من زيت بذور الخيار مع نصف معلقة من زيت جوز الهند و 4 قطراات من زيت الإيلنج العطري فهو فعال جداً في الحد من إلتهاب المفاصل وتخفيف الألم .

2. التخلص من النقرس :

يمكنك إستخدام زيت بذور الخيار في علاج النقرس لأنه يعمل كمسكن للألم وله خصائص التخدير المؤقت فيخفف الألم بسرعة . في حين أن الخصائص المضادة للإلتهابات في زيت بذور الخيار تقلل من الإلتهابات والسوائل التي تتراكم في المفاصل  .

3. علاج الإلتهابات :

تطبيق 2 % زيت بذور الخيار علي المناطق التي تعاني من الإلتهابات يقدم لك الإغاثة. يمكنك إستخدام نصف ونصف من مزيج  زيت بذور الخيار وزيت اللوز الحلو لهذا الغرض . أيضاً الخيار من الروائح التي تمتلك تأثير جيد للحد من الإلتهاب .

4. تحسين الهضم :

مزج 10 قطرات من زيت بذور الخيار مع 2 قطرات من زيت النعناع العطري وتدليك الصدر بالمزيج والبطن أيضاً لتحسين عملية الهضم. هذا المزيج له تأثير تبريد علي الجلد ويمكنك إضافة 5 قطرات من المزيج علي البطن أيضاً بعد تناول الوجبات اليومية  لتحسين علمية الهضم .

5.  إنخفاض ضغط الدم :

تدليك الرقبة والكتفين والصدر بزيت بذور الخيار يساعد في إنخفاض ضغط الدم. يمكنك أيضاً خلط كميات متساوية من زيت بذور الخيار مع الإيلنج وإستخدامها بنفس الطريقة . ويفضل  تركه لمدة 30 دقيقة علي الأقل لإحداث التأثير المطلوب .

6. خفض مستويات الكوليسترول :

وقد ثبت ان زيت بذور الخيار يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد. يمكنك أخذ قطرة من زيت بذور الخيار  عن طريق الفم كل يوم لكي تعم الفائدة .  وأظهرت دراسة سريرية أن 500 ملجرام من زيت بذور الخيار وهي مساوية  لقطرة واحدة مع اكبر وجبة يومية تساعدك في إمتصاص الكوليسترول .

7. إستقرار مستويات الجلوكوز :

تدليك الجزء العلوي من البطن بإستخدام زيت بذور الخيار للمساعدة في السيطرة علي مرض السكري .  فإنه يشجع بطبعية الحال علي إفراز الانسولين من البنكرياس .  يمكنك إضافة 5 قطرات من زيت بذور الخيار إلي 1/2 كوب من الماء وتناوله .

 

فوائد الخيار
فوائد الخيار

 

 

8. الحماية من السرطان :

تساعد المواد المضادة للأكسدة الموجود في زيت بذور الخيار علي مقاومة السرطان والوقاية من سرطان الثدي، وسرطان المبيض،  سرطان الرحم، سرطان البروستاتا . حاول تطبيق مزيج من زيت بذور الخيار يومياً .

9. منع العدوي البكترية :

وضع زيت بذور الخيار علي الجروح والقروح يساعد في منع العدوي البكترية وتخفيف أثر الجروح . يقوم زيت بذور الخيار بقتل البكتريا وتقليل الإلتهاب خصوصاً مع إعادة تطبيقه عدة مرات علي مدار اليوم من أجل الحد من الألم وإضافة 2 – 3 قطرات من زيت الإيلنج لكل معلقة صغيرة من زيت بذور الخيار فهو مسكن ومخدر للألم .

هل تعاني من ظهور حبوب في وجهك؟

هل تعاني من ظهور حبوب في وجهك؟

هل تعاني من ظهور حبوب في وجهك؟

يعاني أغلبية الشباب من مشكلة حب الشباب ودائما ما نبحث عن أفضل طرق علاج حب الشباب سواء أدوية أو وصفات طبيعية لنتخلص نهائيا من تلك المشكلة . اليوم نحدثكم عن الليمون وعلاقته بعلاج حب الشباب . أن الليمون من الحمضيات ، ومعروف بفوائدة الكثيرة كما أن يتم إستخدامه في الكثير من الوصفات والأكلات الصحية ، والليمون له فوائد جمالية كثيرة للشعر والبشرة ايضاً ، ومن الجدير بالذكر انة يمكن إستخدام الليمون لعلاج حب الشباب ، حيث إتجه الكثير من الناس إلي إستخدام عصير الليمون لعلاج حب الشباب ، وجعله واحد من العلاجات المنزلية الأكثر شعبية لعلاج هذة الحالة المعروفة ،وفي هذا المقال سوف نبين لكم طريقة الإستخدام والآثار الجانبية لها .

 

 

هل تعاني من ظهور حبوب في وجهك؟
هل تعاني من ظهور حبوب في وجهك؟

 

 

 

هل الليمون فعال لعلاج حب الشباب ؟

يعتبر حب الشباب أو بثور البشرة للملايين من الأشخاص حول العالم حالة جلدية مهيجة للبشرة والتي من الصعب القضاء عليها ، ويكون التخلص منها مكلف جداً أو حتي مؤلم عند علاجها بالوصفات الطبية ، ويتم وصف عصير الليمون كعلاج فعال لهذة الحالة حيث أن لليمون خصائص تقشير طبيعية ، ومضادة للبكتريا ، وخصائص قابضة ، كما أنة يساعد علي تحفيز عملية الشفاء ، بينما هذا العلاج المنزلي يتم إستخدامه كثيراً لكن حب الشباب ممكن ان يكون خطير جداً ويؤدي إلي عدوي خطيرة أو مضاعفات . وصفات وطرق علاج حب الشباب

يجب عليك أن تبحث عن الإستشارة الطبية إذا كانت حالة حب الشباب لديك سيئة

كيف يعالج عصير الليمون حب الشباب ؟

يعد عصير الليمون علاج فعال لعلاج حب  الشباب لأنة يقلل من الزيوت ، ويقضي علي البكتريا ، ويقلل من الإحمرار ويسرع من عملية الشفاء.

تقليل الزيوت الحامضية العالية لعصير الليمون لها تأثيرات قابضة التي تعصر كل الزيوت الزائدة من البشرة بدلاً من تتركهم يتراكموا تحت الجلد ويسدوا المسام .

مضاد للبكتريا ينتج حب الشباب بسبب تراكم الدهون ( الزهم) ، ولكن الكثير من الإحمرار ينتج من البكتريا التي تقيم في المسام المغلقة ، وعصير الليمون مضاد طبيعي للبكتريا الذي يقضي علي هذة البكتريا المتسببة في الإصابة بحب الشباب .

الإلتهاب والإحمرار يتسبب حب الشباب في ظهور بقع كبيرة من الإحمرار ، كما أنة يهيج البشرة ، ولعصير الليمون خصائص طبيعية مضادة للإلتهاب التي يمكن أن تخفف من إحساس عدم الراحة والحكة .

الشفاء يمكن لمضادات الأكسدة التي توجد في عصير الليمون أن تسرع من عملية الشفاء ويعمل كعلاج للندبات التي بعضها خاصاً يمكن أن تتسبب في ترك علامات دائمة علي البشرة .

 

هل تعاني من ظهور حبوب في وجهك؟
هل تعاني من ظهور حبوب في وجهك؟

 

 

طرق علاج حب الشباب بالليمون ؟

يمكنك إستخدام عصير الليمون لعلاج حب الشباب بطرق عديدة ، تشمل العلاجات بعصير الليمون مع العسل، ماء الورد ، بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز) ، بياض البيض .

عصير الليمون إستخدام عصير ليمون طازج لعلاج حب الشباب فعليك إتباع الأتي :

  • إغمس كرة من القطن في عصير الليمون.
  • مرر القطنة المبللة علي المناطق المصابة .
  • أترك العصير علي بقع حب الشباب لمدة تتراوح بين 5 إلي 10 دقائق .
  • إغسل وجهك بالماء .

الزبادي والليمون

  • إغمس كرة من القطن في عصير الليمون.
  • مرر القطنة المبللة علي المناطق المصابة.
  • ضع الزبادي علي وجهك بالكامل كقناع للوجه .
  • اترك القناع علي وجهك لمدة 15 دقيقة ثم أغسلة بالماء.

عسل النحل والليمون

  • أخلط ملعقة كبيرة من عصير الليمون مع ملعقة كبيرة من عسل النحل .
  • ضع الخليط علي وجهك كقناع للوجه .
  • أتركه لمدة 20 دقيقة .
  • لا تحرك وجهك حتي يتماسك القناع.
  • أشطف وجهك بالماء .

ماء الورد والليمون

  • أخلط ماء الورد وعصير الليمون بنسب متساوية .
  • أغمس كرة من القطن في الخليط .
  • ضع الخليط علي الجلد المتهيج.
  • أتركه لمدة من 20 إلي 30 دقيقة .
  • أغسل وجهك برفق.

الأعراض الجانبية لإستخدام عصير الليمون في علاج حب الشباب

علي الرغم من أن هذا العلاج مفيد جداً ، ولكن له أعراض جانبية معينة التي يجب أن تضعها في إعتبارك مثل:

  • جفاف البشرة.
  • تفتيح لون البشرة .

إستخدام عصير الليمون يمكن أن يتسبب في حدوث بقع وتفتيح أجزاء أخري من الجلد ويجب تجنبها . الطبيعة القابضة لعصير الليمون ممكن أن تتسبب في جفاف البشرة والتي يمكنها أن تتسبب في تفاقم هيجان البشرة والحالات الجلدية الأخري .

من الأفضل دائماً أن تخفف عصير الليمون قبل وضعه علي الأماكن الحساسة لتقليل من فرص حدوث الأعراض الجانبية له .

بودرة الثوم وفوائدها

بودرة الثوم وفوائدها

هناك العديد من فوائد الثوم وهذا بالطبع يؤكد على وجود العديد من فوائد بودرة الثوم . أن مسحوق بودرة الثوم هو من التوابل الممتازة التي ينبغي أن تكون في مطبخك باستمرار ويعتبر أن يكون بديلا ممتازا للثوم الطازج. فهو واحد من النكهات الأكثر نفاذا وقوة يمكنك إضافته إلى اي طبق،. فإنه يحتوي علي العناصر الغذائية الهامة، والتي توفر فوائد صحية مختلفة .

 

 

بودرة الثوم وفوائدها
بودرة الثوم وفوائدها

ما هو بودرة الثوم؟

مسحوق الثوم هو مصنوع من الثوم المجفف ولديه عدد من الفوائد اكثر من الثوم الطازج. عندما تجفف الثوم، يمكنك تمديد مدة صلاحيتها بشكل كبير، لذلك يمكن تخزينها لعدة أشهر أو حتى سنوات دون أن تفقد فعاليتها . وعلاوة على ذلك، مسحوق الثوم يمكن أن يكون من أكثر التوابل استخداما في جميع الاكلات حيث يكون في مكونات البيتزا وبعض المخبوزات وايضا في صلصة الشواء وهو من التوابل المفضلة والمشهورة في جميع انحاء العالم

حقائق التغذية عن بودرة الثوم

يحتوي على مجموعة واسعة من المواد الغذائية، بما في ذلك الحديد والكالسيوم والبروتين والألياف الغذائية، وكمية صغيرة من الصوديوم والسكر. في حين أن تركيز هذه العناصر الغذائية أقل بكثير من فصوص الثوم الطازج

ويحتوي علي عدد من المواد المضادة للاكسدة والمركبات العضوية مثل الأليسين التي يمكن أن تعزز صحتك

فوائد بودرة الثوم

1-يحافظ علي مستويات الكولسترول

مسحوق الثوم له تأثير إيجابي على مستويات الكوليسترول في الدم ويقلل من تراكم الدهون في الشرايين والأوعية الدموية و يساعد أيضا على خفض ضغط الدم .

2- يمنع السرطان

هناك عدد من المواد المضادة للاكسدة في مسحوق الثوم التي يمكن أن تساعد على الحد من الإجهاد في جميع أنحاء الجسم، وتخفيف الالتهاب، ومنع الطفرة الخلوية، والتي يمكن أن تؤدي إلى السرطان .

3-  يعزز الجهاز المناعي

بالرغم من قلة نسبة فيتامين سي بمسحوق الثوم فانه يحتوي علي المعادن المختلفة وعلي الكثير من مضادات الاكسدة التي تقوي الجهاز المناعي بشكل كبير .

4- تسهيل الهضم

إذا كان معدتك منتفخة أو إذا كان لديك عسر الهضم، فبعض المركبات العضوية الموجودة في مسحوق الثوم و الحديد والألياف الغذائية، يمكن أن تساعد في تحريك الأمعاء بسلاسة وتخفيف الإمساك ومنع الانتفاخ .

كيف تصنعين بودرة الثوم في المنزل؟

إذا كنت تريد أن تجعل مسحوق الثوم في المنزل فمن السهل القيام به، شرط أن يكون لديك الثوم الخام .فقط اتبع الخطوات الاتية

1 – قشر العديد من فصوص الثوم .

2- تقطع كل الفصوص الي شرائح وتوضع بالفرن علي درجة حرارة 175 حتي تجف تماما .

3- توضع شرائح الثوم في محضرة الطعام (الخلاط) لتطحن جيدا ويمكن ان يضاف الملح حسب الرغبة .

4- اصبح مسحوق الثوم جاهزا فقط قومي بحفظه في زجاجة التوابل الخاصة بك .

بودرة الثوم وفوائدها
بودرة الثوم وفوائدها

 

الآثار الجانبية في بودرة الثوم

هناك بعض المخاطر من استهلاك الكثير من هذا المسحوق، فضلا عن المخاطر المحتملة للأشخاص الذين يعانون من بعض الحالات الطبية. وتشمل المشاكل الأكثر شيوعا مثل خلل الجهاز الهضمي، ومشاكل مع اضطرابات النزيف، رائحة الفم الكريهة، آلام في العضلات، والدوخة إذا كنت تستهلك مسحوق الثوم في الاعتدال، فان لديك خطر ضئيل من التعرض لهذه الآثار الجانبية .

1-  اضطرابات النزيف

بالنسبة للأشخاص الذين يستهلكون كمية  مفرطة من مسحوق الثوم، فانها قد تزيد مشاكل النزيف اكثر لذلك استخدم هذا التوابل باعتدال .

2- رائحة النفس

كما هو الحال مع أي منتج من الثوم، هذا المسحوق لديه رائحة قوية، والتي يمكن أن تؤدي إلى رائحة الفم الكريهة. بالرغم من أنها يمكن أن تساعد على القضاء على الالتهابات الفم .

 3- آلام العضلات

عندما يتم تناول الكثير من هذا المسحوق أو إذا كنت تعاني من حساسية خفيفة، فإنه يمكن أن يسبب تشنجات العضلات أو الم في المفاصل .

 4- مشاكل المعدة

آلام في المعدة، والتشنج والانتفاخ والغازات يمكن أن يحدث إذا تم استهلاك الكثير من هذا المسحوق .

5- الدوار والصداع

اذا تم الافراط في استخدام مسحوق الثوم عند بعض الناس فانه قد يسبب أعراض كالصداع والدوار والغثيان وكثرة التعرق .

هل تعاني من الانتفاخات والغازات؟

هل تعاني من الانتفاخات والغازات؟

هل تعاني من الانتفاخات والغازات؟

يجب أن تعرف كيفيفة علاج غازات البطن والتخلص من غازات الجسم فوراً  لأنها تساعدك في تجنب الإحراج لها في مكان عام مما يسبب لك الأحراج . ألام الغازات من المشاكل الشائعة جداً وتؤثر علي أي شخص في مرحلة ما بشكل يومي . غالباً ما يكون ألام الغازات مصحوب بأصوات الأمعاء الغير مريحة والتي تنبعث من مسار الأمعاء وغالباً ما يجعلنا نعتقد بأننا بحاجة إلي الدخول للحمام علي الفور لتمرير الغازات بدون أن يشعر أي شخص .

معظمنا يشهد الإنزعاج بسبب الغازات أو إنتفاخ المعدة . هناك العديد من الأسباب المختلفة لغازات الجسم أو تضخم المعدة وغالباً ما يحدث عندما يقاوم الجسم كسر الطعام ولحسن الحظ نحن نعلم بأنه لكي نحافظ علي صحة الجهاز الهضمي نحتاج إلي تجربة بعض العلاجات المنزلية التي يمكنك تجربتها في المنزل

 

 هل تعاني من الانتفاخات والغازات؟
هل تعاني من الانتفاخات والغازات؟

 

 

ما هي غازات البطن ؟

الغاز المعوي يتكون في الجهاز الهضمي عند كل إنسان . فالغاز واحد من المنتجات الغذائية التي يتم تقسيمها وهضمها وغالباً ما تؤدي إلي التشجؤ، إنتفاخ البطن وعادة ما يكون تشكيل الغازات بداخل الجسم مصدر قلق ولكن يمكن أن يكون مؤشر علي مشاكل صحية أخري في الأمعاء . الغازات من الأمور المحرجة للغاية عندما تحدث والشئ الجيد أنه يمكنك حل مشاكل الجهاز الهضمي من خلال العلاجات المنزلية الطبيعية بدلاً من اللجوء إلي المضادات الحيوية للتغلب علي هذه المشكلة وجعل الحياة أسهل .

تتسبب الغازات في إنتفاخ المعدة، تشنجات المعدة، تصلب المعدة، وبعض الناس يشعرون بأن لديهم عموماً الغاز المفرط والخبر السار هو العلاجات المنزلية  للحفاظ علي نظام هضمي صحي .

ما الذي يسبب غازات البطن ؟

ينجم الغاز عن عملية طبيعية عندما يقوم الجسم بتكسير الطعام في الأمعاء . تقول مستشفي مايو كلينك أن الأطعمة التي ينتج عنها إنتاج الغازات هي الفاصوليا، العدس، اللاكتوز ( منتجات الألبان )، الفركتوز،  السوربيتول ( الفواكه والمحليات الإصطناعية ) .

يمكن أن يحدث الغاز بسبب وجود الهواء أثناء مضغ الطعام في الفم لذلك عند وصول الهواء الزائد ينتج عنه تشكيل الغازات في الجسم .

يمكن للإجهاد أيضاً أن يؤدي إلي الغازات بسب  التتداخل في عمل الجهاز الهضمي. يمكن أن يكون وجود غازات مفرطة علامة علي الإصابة بالقولون العصبي، الحموضة المعوية، تعصب اللاكتوز، الإضطرابات الهضمية .

وصفات علاج غازات البطن

هناك العديد من وصفات علاج غازات البطن  للتخلص من غازات الجسم هذه العلاجات سوف تساعدك علي الشعور بشكل أفضل لأنها تخفف من عسر الهضم ومشاكل الجهاز الهضمي .

1.صودا الخبز والليمون :

يساعدك مزيج صودا الخبز والليمون في إنتاج ثاني أكسيد الكربون التي تساعد علي الهضم وواحد من أفضل العلاجات المنزلية للغازات وأثارها التي يمكن أن تخلصك من هذه المشكلة في غضون 20 دقيقة .

تحتاج إلي إتخاذ نصف كوب من الماء وإضافة معلقة صغيرة من صودا الخبز وعصير ليمون في الخليط والتقليب جيداً  . إضافة المزيد من الماء إلي المحلول . يمكنك الجمع بين هذا المحلول وخل التفاح للمساعدة في زيادة مستوي الرقم الهيدروجيني للجسم وبالتالي تحسين صحتك وتخفيف مشاكل الغاز .

 

 

هل تعاني من الانتفاخات والغازات؟
هل تعاني من الانتفاخات والغازات؟

 

 

 2.شاي النعناع :

يحتوي النعناع علي المثنول والذي له تأثير مضاد  لتشنجات الجهاز الهضمي وحتي يساعد في تهدئة الأعصاب . لذلك، فهو واحد من أفضل العلاجات  المنزلية لألمم الغازات . وضع كيس الشاي في كوب وصب الماء الساخن المغلي وتغطيته لفترة من الوقت  لمدة 15 دقيقة  والضغط علي أكياس الشاي بلطف قبل تناول الشاي للتخلص من الغازات .

كيف تعتنين بطفلك الرضيع

كيف تعتنين بطفلك الرضيع

 


طريقة التحضير لتحضير العرايس ما عليك سيدتي إلا اتباع الخطوات التالية بهري اللحم ثم قومي ببشر البصل و تصفيته من مائه ابشري حبات الطماطم و صفيها أيضاً من الماء الزائد قومي بفرم حبات الفلفل الحار و أضيفيه للحمة المفرومة نضيف البصل الأخضر المفروم و عروق الكرات الايراني و الشطة و ملعقة دبس الرمان احضري أرغفة الخبز و افتحيها و من ثم قومي بتدهين وجه الرغيف من الداخل و الخارج بكميات مناسبة من الزيت افردي اللحمة حتى تغطي كامل الرغيف كرري العملية لجميع الأرغفة مع مراعاة وضع الكميات المناسبة من اللحم بحيث تكفي كل الأرغفة ضعي الألاغفة في صينية و من ثم ضعي الصينية في الفرن اشوي العرايس في الفرن لمدة نصف ساعة بعد ان تنتهي من الشواء قدميها ساخنة و استمتعي بمذاقها اللذيذ

 

طريقة أخرى لتحضير العرايس بالخبز اللبناني جهزي المكونات التالية و اتبعي ما يلي المكونات و المقادير نصف كيلو من اللحم المفروم حبة طماطم مفرومة ملعقتان من دبس الرمان حبة بصل كبيرة الحجم بقدونس مفروم خبز لبناني بهارات و فلفل و ملح حسب الرغبة طريقة التحضير افرمي اللحمة و البصل بشكل جيد قومي بإضافة المقادير الأخرى إلى خليط البصل و اللحم اخلطي المقادير السابقة بشكل جيد حتى تتجانس افردي الخبز اللبناني و شقيه لتقومي بوضع الحشوة داخله احشي الخليط بالخبز و افرديه جيداً قطعي الخبز اللبناني بعد أن قمت بحشيه إلى أربعة أرباع لفيه بخبز القصدير شعلي الفرن على درجة حرارة متوسطة ما بين 180 و 200 درجة مئوية ضعي الخبز في الفرن انتظري لمدة نصف ساعة اخرجة العرايس من الفرن و استمتعي بمذاقها اللذيذ

أفضل سن للطفل للذهاب الي المدرسة

أفضل سن للطفل للذهاب الي المدرسة
المطبخ الشامي تميّز المَطبخ الشامي بتَنوّع أطباقه وقائمة مأكولاته التي تطول؛ حيث إنّه يعد من المطابخ العربيّة العريقة في مجال الأكلات؛ فلكلّ منطقة من مناطق سوريا أو مدنها أكلات مُعيّنة يتم إعدادها. سنتطرّق خلال هذا المقال لذكر مجموعة من الأكلات الشامية المشهورة والشهية. صفيحة اللحم الشامية المكونات ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفّف. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقه كبيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقه صغيرة من البيكنج باودر. ملعقه كبيرة من السكر. كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من زيت الذرة. الحشوة: حبتان كبيرتان من البصل المبروش. خمسمائة غرام من اللحم المفروم بشكلٍ ناعم. فصان من الثوم مهروسان. حبتان كبيرتان من البندورة المَبروشة. ربع كوب من دبس الرمان. قرنان من الفلفل الأخضر مع فرمه بشكلٍ ناعم.

 

ربع كوب من اللبن الزبادي. ربع كوب من الطحينية. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من البهار المشكّل. نصف كوب من الصنوبر. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير نخلط جميع مُكوّنات العجينة مع بعضها البعض، ثمّ نضعها في مكان دافئ حتى تتخمّر مدّة ساعة من الزمن. نضع كلّاً من اللحم، والطماطم، والبصل، ودبس الرمان، والفلفل، والقرفة، والطحينية، والملح، والزبادي، والبهار، والفلفل، والصنوبر في طبق عميق، ونُقلّب المكوّنات. نحضّر صواني قصيرة الحواف وندهنها بالقليل من الزيت أو السمن. نُقطّع العجينة إلى كراتٍ بحجم ملعقتين كبيرتين، ونضغط على العجينة بالأصابع إلى أن تُصبح قرصاً مُتوسّط الحجم؛ بحيث تتكوّن لدينا تجاويف صغيرة في أقراص العجينة. ندع أقراص العجينة جانباً حتى ترتاح مدّة خمس عشرة دقيقة. نثبّت في وسط الفرن الرف الشبكي، ونُسخّن الفرن على درجة حرارة مئتين. نُوزّع الحشوة على أقراص العجينة باستخدام ملعقة كبيرة. نضع صواني الصفيحة في الفرن مدّة عشر دقائق إلى أن نحصل على أقراص من الصفيحة ذهبيّة اللون. فتة تسقية المكوّنات نصف كوب من زيت المازولا. رغيفان من الخبز اليابس المُقطّع إلى مُربّعات صغيرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح.

 

كوب من الحمص المسلوق مع ماء السلق. نصف حبة من الليمون المعصور. ربع كيلوغرام من الحمص المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. خمسة فصوص من الثوم. نصف كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من لبن الزبادي. نصف ملعقه صغيرة من الكمون. التزيين: ملعقتان كبيرتان من الصنوبر. ربع كيلوغرام من اللحمة المفرومة. رشة من البابريكا. رمان. رشه من الكمون. بقدونس مفروم. ملعقتان من السمن العربي. طريقة التحضير نقلي الخبز بالزيت في مقلاة إلى أن يُصبح لونه ذهبيّاً ونضعه جانباً. نُضيف الماء إلى الحمص في وعاء، ونحرّك إلى أن تمتزج المكونات بشكل تام، ونضيف عصير الليمون، والملح، والثوم، والكمون، والفلفل الأبيض، واللبن الرائب، وملعقة من ماء سلق الحمص، ونُحرّك بشكل جيّد إلى أن نحصل على خليط بقوام كريمي. نضع الحمّص المسلوق وماؤه على النار إلى أن يَسخن. نضع ملعقة من الزيت في مقلاة، ونضع اللحمة ونقلّبها حتى تتقلّى، ونضيف الصنوبر إلى أن يتحمّر ونضعه جانباً. نضع الخبز المقلي في صحن عميق، ونُضيف كميّةً قليلة من ماء الحمص، إلى أن يتشبّع الخبز من الماء، ونضيف الحمص المسلوق، ونضع خليط المسبّحة. نُزيّن السطح باللحمة المفرومة المقلية، مع البقدونس المفروم، والرمان، والصنوبر المحمص، ونرشّ كميّةً قليلة من الكمون والبابريكا على السطح. نُذيب السمنة ونضعها على وجه الطّبق.

تعلمي الفرنسية بسهولة

تعلمي الفرنسية بسهولة
المسخن يعتبر المسخن أحد الأكلات الشهيرة في بلاد الشام وخاصة في فلسطين، إذ أنّها تقدم في فلسطين في العادة في المناسبات والاحتفالات أو في العزاء أو للضيوف إكراماً لهم، فلذلك تعتبر هذه الأكلة أحد الأكلات الشعبية الشهيرة في جميع أنحاء وقرى فلسطين والتي يشتهر بإتقانها في الغالب فلاحو فلسطين، وفي هذا المقال سنستعرض كيفية عمل مسخن الدجاج بالطريقة التقليدية بالإضافة إلى فتة المسخن: طريقة المسخن المكونات: دجاجتان. 3 كيلو بصل. خمسة ملاعق كبيرة من السماق. قليل من الصنوبر.

 

كوب من زيت الزيتون ويفضل البكر. نصف كوب زيت نباتي. ملح. فلفل أسود. قليل من حبات الهيل. خمسة أرغفة من الخبز العربي الطابون. طريقة التحضير نقوم بتقطيع الدجاج إلى نصفين متساويين بالطول، ثم نقوم بوضع الدجاج في قدر ونضيف إليه بصلة واحدة مفرومة والبهارات وقليل من زيت الزيتون وقليل من الزيت النباتي وكوبان ونصف من الماء ويوضع القدر فوق النار ويترك حتى ينضج الدجاج ثم نقوم بإخراج الدجاج من القدر. بعد ذلك نقوم بتقشير البصل ونفرمه فرماً ناعماً ويمكن فرمه باستخدام الخلاط أو باستخدام السكين إلّا أنّ المفضل والطريقة الأصلية تعتمد على فرمه باستخدام السكين إذ أنّ هذا يكسبه مذاقاً أفضل ويبقي على العصارة الموجودة في البصل. نضعه في قدر ونضيف إليه ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وكل كمية الزيت المتبقية ونضع القدر على النار ونقوم بتغطيته حتى يغلي ويتبخر الماء عنه، ثم نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من السماق ويترك ليغلي لمدة خمسة دقائق. ثم نقوم بتقسيم أرغفة الخبز إلى نصفين ونقوم بغمس كل الأرغفة في زيت البصل ثم يوضع في صحن كبير. نقوم بوضع البصل على الخبز،

 

ثم نقوم بوضع كل نصف دجاجة أو من الممكن تقسيمها إلى أرباع أيضاً بحسب الرغبة ونضع البصل فوق الدجاج والخبز أيضاً. ونقوم برش السماق والصنوبر المقلي فوق الأرغفة، ومن الممكن وضعه في الفرن أيضاً وتحميره بحسب الرغبة، ومن ثم يقدم ساخناً مع اللبن بجانبه. فتة المسخن المقادير: صحن دجاج سحب ومقطع إلى شرائح بالطول. علبة لبن. ملعقتان كبيرتان من الخل. رشة فلفل أسود، قرفة. بابريكا. رشة ملح. بهار. أربعة حبات من البصل المفروم ناعم. كوب من زيت الزيتون. صنوبر مقلي. سماق. مقادير الصلصة: ثلاثة ملاعق كبيرة من الطحينية. ثلاثة ملاعق كبيرة من المايونيز. كوبان من اللبن، خبز مقطع. سنَان من الثوم، ربع كوب ماء. طريقة التحضير نقوم بنقع الدجاج باللبن ونضع عليه رشة من الفلفل الأسود ورشة من الملح وبابريكا وملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض وبهارات مشكلة ونقوم بنقعها لمدة ساعتين، ثم نضع زيت الزيتون على النار ونضع الدجاج فوق الزيت مع التقليب ونتركه حتى ينضج. ثم نقوم بتحضير الصلصة عن طريق خلط الطحينية مع المايونيز وعصير الليمون ورشة ملح ونضع عليها الثوم وكوبان ن اللبن وربع كوب من الماء ونخلط جميع هذه المكونات مع بعضها، ثم نقوم بخلط البصل المفروم ناعماً مع السماق . ثم نحضر طبق التقديم ونضع الخبز أولاً ثم نضع فوقه البصل المخلوط بالسماق ونضع الدجاج فوق البصل وأخيراً نضع فوقه الصلصة ونزينه بحبات الصنوبر المقلية وتقديمه.

أفضل المنظفات لتلميع الزجاج و الكريستال

أفضل المنظفات لتلميع الزجاج و الكريستال
الشاكرية من الأطباق الشهية التي اشتهرت في سوريا، وهي بالتحديد ذات أصلٍ شامي، وأساسها هو اللبن، وهناك من يطهوها باللحم أو الدجاج. يُقال بأنّ سبب تسمية الشاكرية بهذا الاسم هو أنّ هنالك شخص كان يُدعى شاكر، وهو من محبّي هذه الأكلة، ولذلك أطلقت أمه على الطبق اسم الشاكرية نسبة له. الشاكرية بالدجاج المكونات لسلق الدجاج كيلوغرام من الدجاج المُقطّع إلى ثماني قطع. بصلة كبيرة مقطّعة إلى أرباع.

قطعتان من ورق الغار. أربع حبات من الهيل. عود واحد من القرفة. ملعقتان صغيرتان من الملح. خليط اللبن ستة أكواب من لبن الزبادي أو اللبن الرائب. بيضة واحدة. أربع ملاعق كبيرة من النشا. عشرُ حبات صغيرة من البصل الصغير. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المقلي. طريقة التحضير نحضر قدراً عميقاً، ونضع فيه الماء بكميّات وفيرة على نار متوسطة، إلى أن يغلي الماء. نضيف إلى الماء المغلي الدجاج، مع إضافة البصل، وورق الغار، والهيل، والقرفة والملح، نغلق القدر ثمّ نترك الدجاج مع المكونات الباقية حتى يضج على النار. نُخرج الدّجاج من المرق، ونضعه في وعاء جانباً، ثمّ نُصفّي المرق بمِصفاة ناعمة للتخلّص من قطع البصل. نُحضر طبقاً عميقاً، ونضع فيه اللبن، ونُضيف إليه البيض، والنشا، وباستخدام المضرب اليدوي نُقلّب المحتويات ونخلطها سوية إلى أن يذوب النشا، ويتجانس معه البيض. نسكب خليط اللبن في الخلاط الكهربائي، ونضربه فقط لمدة دقيقتين حتى نضمن اختلاط المزيج ببعضه تماماً. نسكب خليط اللبن في قدر من الستانليس ستيل، ونضعه على النار المتوسطة، ثمّ نقلب اللبن بملعقة خشبية، إلى أن يبدأ بالغليان، وبعد ذلك نضيف للّبن المرق، حتى يصبح متوسط القوام. نضيف للخليط والمرق حبّات البصل الصغيرة، والملح، ونترك الشاكرية تُطبخ مع الدجاج والبصل لمدّة عشر دقائق إلى أن يَلين البصل تماماً. نُحضر طبقاً عميقاً لتقديم الشاكرية فيه، ونُضيف عليها الصنوبر للتزيين، ونُقدّم معها الأرز المفلفل بالشعيرية. الأرز بالشعيرية المكوّنات كوب ونصف من الأرز قصير الحبة. ربع كوب من الشعيرية المقطّعة. ثلاثة أكواب من مرق الدجاج.

 

مكعّب من مرق الدجاج، في حال تم استخدام الماء. ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير نغسل الأرز جيّداً عدّة مرات، ثمّ نضعه في وعاء ونسكب عليه الماء الدافئ، ونتركه حتى يُنقع مدّة خمس وعشرين دقيقة. نضع السمن والزيت في قدر على النار، ونُضيف الشعيريّة ونقلّب جيداً حتى تتحمرّ، ويُصبح لونها بنياً فاتحاً. نضيف الأرز بعد تصفيته من ماء النقع، وننكّهه بالملح ونقلّب جيداً لمدّة دقيقة. نسكب أكواب الماء ونقلّب جيداً ثمّ نترك الأرز على نار عالية لمدّة خمس دقائق فقط حتى يغلي المزيج ويتقلّص حجم الماء. نُخفّف النار ونترك المزيج لمدّة خمس عشرة دقيقة مع تغطيه القدر. نطفئ النار ونترك الأرز حتى يرتاح قليلاً ثمّ نسكبه في طبق التقديم ونقدّمه مع الشاكرية.

أشهر الماركات العالمية للملابس

أشهر الماركات العالمية للملابس
المطبخ الشامي إنّ الأطباقَ الشامية كثيرة ومُتنوّعة؛ فالمَطبخ الشامي من أشهر المَطابخ في العالم العربي ومَنطِقة الشرق الأوسط، وامتَدّت شُهرته للدّول الأوروبيّة والأمريكيّة عبر المُهاجرين القدماء والجدد وعبر الطبّاخين الماهرين. في هذا المقال سنُقدّم مجموعة من الأكلات الشاميّة سهلة التحضير وقليلة التكاليف. كرات اللحم على الطريقة الشامية المكوّنات: كيلوغرام من لحم البقر المفروم، والخالي من الدهن. ثلاث بصلات متوسّطة الحجم، مقشّرة، ومفرومة ناعماً. مِلعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. نصف كوب من الزيت النباتيّ. مِلعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة. طريقة التحضير: نخلط اللحم المفروم، والقرفة، والفلفل الحلو، والملح، ونصف الكميّة من البصل المفروم، ونضعها في الخلاط الكهربائيّ للحصول على مزيجٍ مُتجانس ومتماسك. نتبّل اليدين بالماء ونقسّم الخليط لكرات لحم صغيرة متساوية الحجم.

نقلي اللحم في مقلاة واسعة في القليل من الزيت الساخن حتى تنضج بشكلٍ جيّد، ونرفعها عن النار. نصفّي الزيت في المقلاة، ونقلي فيه المِقدار المتبقّي من البصل حتى يُصبح طريّاً. يوضع البصل في قدر وكرات اللحم المقليّة، وتُضاف صلصة الطماطم، وأربعة أكواب من الماء. يُترك القدر على نارٍ مُتوسّطة حتى يبدأ بالغليان. نُخفّف النار ونترك الخليط على النار لحوالي نصف ساعة. نغطّي القدر ونُقدّمه ساخناً مع الأرز. صفيحة اللحم الشامية المكوّنات: ثلاثة أكواب من الدقيق، منخولة جيّداً. ملعقة كبيرة من الحليب المجفف. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع كوب من زيت الذرة، أو زيت دوار الشمس. كوب من الماء الدافئ. الحشوة: نصف كيلوغرام من اللحم المفروم، مخلوط بالقليل من الدهن. بصلتان كبيرتا الحجم مبروشتان برشاً ناعماً. حبتان كبيرتان من الطماطم المبروش برشاً ناعماً. فصان من الثوم مهروسان. قرنان من الفلفل الأخضر، مفرومان فرماً ناعماً. ربع كوب من دبس الرمان. ربع كوب من الطحينة. ربع كوب من اللبن الزبادي، أو اللبن الرائب. ملعقة صغيرة من القرفة المَطحونة. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف كوب من الصنوبر المُحمّص تحميصاً خفيفاً. طريقة التحضير: نحضر العجينة في البداية بوضع كوبين ونصف من الدقيق، والملح، والسكر، والخميرة، والبيكنج باودر، والحليب المجفّف، والزيت، والماء الدافئ يُضاف بالتدريج حتى تتكون العجينة، بحيث تكون ليّنة لكن متماسكة في الوقت نفسه. نثبت مضرب العجين، ونشغّل الخلاط على سرعة بطيئة، ونضع العجينة فيه ونُضيف باقي المكوّنات من الدقيق حتى تُصبح العجينة ليّنة. نضع العجينة في طبق واسع مدهون بالزيت، وندهن سطحها بكميّة قليلة من الزيت. نُغلّف العجينة بقطعة من النايلون، ثمّ بقطعة من القماش، ونضعها في مكانٍ دافئ لمدّة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

نضع مكوّنات الحشوة في طبق عميق وهي اللحم المفروم، والبصل، والفلفل، ودبس الرمان، والطحينة، والروب، والقرفة، والملح، والفلفل، والبهار، والصنوبر، ونعجنها مع بعضها البعض في طبق عميق باستعمال ملعقةٍ بلاستيكيّة عريضة. نحضر مجموعة من الصواني، ويُفضّل أن تكون قصيرة الحواف. نقطّع العجينة إلى كرات بحجم حبة الجوز. نضغط على العجينة بالأصابع لتصبح على شكل قرص متوسّط الحجم. نكوّن تجاويف صغيرة في كلّ قرص من العجينة وندعها ترتاح لمدّة ربع ساعة. نوزّع الحشوة على الأقراص ثمّ نبسطها في الملعقة. نضع الصواني في الفرن لمدّة عشر دقائق إلى أن تُصبح ذهبيّة اللون.

الزجاج والمرايا

الزجاج والمرايا

الزجاج والمرايا

 

الزجاج والمرايا
الزجاج والمرايا

 

 

 

قومي باختيارُ قطعة قماش مناسبة لمسح الزجاج، ويجب أن تكون نظيفةً وخاليةً من أثر الصابون حتى لا تلطّخ الزجاج، وهنا يمكن استعمال كنزة قديمة قطنية لا تحتاجها ربة المنزل لأنّ القديمة تقوم بالامتصاص بشكل أسرع ولا تترك أثراً، أو يمكن استعمال الممسحة المطاطيّة لمسح الزجاج للحصول على نتائج مبهرة وسريعة، وهي الأداةُ ذاتُ الفعالية الكبيرة المستعملة من قبل شركات التنظيف؛ لذلك على ربّة المنزل عدم إهمال توفّرها بالمنزل، وأوراق الجرائد تحدث فرقاً مذهلاً كذلك في تنظيف الزجاج وتستطيع ربة المنزل استعمالها إلّا أنّها تترك أثراً على اليدين عند التنظيف. عند البدء بتنظيف الزجاج يجب مراعات البدء بالتنظيف من الأعلى إلى الأسفل، للحصول على زجاج لامع وبلا شوائب، وإذا كان الزجاج لأحد النوافذ هنا لا بدّ من تنظيفه من الداخل والخارج، في هذه الحالة على ربّة المنزل تنظيف الداخل أو الخارج باتّجاهٍ معاكس كالأفقي مثلاً لمعرفة في أيّ وجهةٍ من الزجاج حصل التلطيخ لتعاود تنظيفه بسهولة . مهما تمّ الاجتهاد بتلميع الزجاج تبقى حواف الزجاج مشكلةً لا بدّ من التغلب عليها، وهنا بإمكان ربّة المنزل الاستعانة بأعواد القطن الطبيّة لإزالة الرواسب والعمل على تلميعها بقطع القماش السابق ذكرها، وإذا كانت الحواف خشبيّةً كحواف المرايا يجب الانتباه لعدم وصول الماء إليها حتى لا تفسد. يمكن لربة المنزل الاستعانة بمنظّفات الزجاج المتوفرة في السوق لتلميع الزجاج والحصول على نتائج مبهرة، وذلك من خلال رشّها على الزجاج ومسحها بقطع القماش السابق ذكرها، ولكن قد تكون هذه المنظّفات مكلفةٌ للبعض ولا تستطيع جميع ربّات المنزل توفيرها. تستطيع ربة المنزل الاستعانة بمنظّفات منزليّة الصنع وغير مكلفة اقتصاديّا مثل : خلط ملعقةٍ كبيرة من الخل مع أربع ملاعق من الماء، واستعمالها لتلميع الزجاج . مزج كوب من الكحول مع كوب من الخل مع ملعقة كبيرة من الصابون السائل، ويعطي هذا المحلول النتائج المبهرة للتنظيف، ويمكن لربّة المنزل كذلك استعماله لتنظيف الأسطح المعدنية والبلاط والسيراميك . مزج ربع كوب من الخل مع كوبين من الماء، ونصف ملعقة من الصابون السائل، وكذلك هذا المسحوق يعطي نتائج مبهرة للتلميع . عند البدء بالتنظيف تستطيع ربّة المنزل غمس قطعةٍ القماش بالمنظّفات، أو من خلال رش المنظفات عليها، وإذا كانت المساحة كبيرة يمكن لربّة المنزل رش المنظّف على الزجاج، ثمّ مسح بقطع القماش المناسبة. إذا كان الزجاجُ ملوّناً تستطيع ربة المنزل تنظيفه فقط باستعمال الماء وقطعة القماش، ويجب عدم تكرار تنظيف الزجاج الملوّن حتى لا يذهب لونه.

 

الزجاج والمرايا
الزجاج والمرايا

 

السيراميك السيراميك هو أحد أشهر المواد التي تستعمل في الصناعة منذ القدم، ويتكوّن السيراميك في الأصل من السيلكا وهي الرمال، والطين، والفلسبار، والبعض من الكالكسبار، بعد حرق وتسخين وتجفيف هذه المكوّنات وصقلها وطلائها نحصل على السيراميك الذي نعرفه، وله العديد من المميزات فهو  مقاوم للخدش ويتميز بقوته، كما أنّه لا يحترق ويقاوم الرطوبة، ويتميّز السيراميك بسهولة تنظيفه وملائمته لكافة الأحوال ودرجات الحرارة، ويستخدم السيراميك في العديد من المجالات؛ كصناعة بلاط المنازل والأرضيات وتغطية الجدران وفي الأواني والزخارف والتحف وغيرها.

تلميع السيراميك إنّ مشكلة تلميع السيراميك والمحافظة عليه مشكلة تعاني منها أغلب ربات المنازل، اليوم نقدّم لك حلول وطرق لتلميع السيراميك، ومنها: اصنعي خلطة التنظيف عن طريق مزج نصف لتر من الماء وملعقتان ونصف الملعقة من خل التفاح وكمية قليلة من الكلور مع ملعقة من سائل الأطباق والقليل من الأمونيا المخففة والديتول، امزجي الخليط جيداً وامسحي السيراميك باسفنجة مبللة بالخلطة وبعدها اشطفيه جيداً بالماء.

الزجاج وكيفية تلميعه بسهولة

الزجاج وكيفية تلميعه بسهولة

الزجاج وكيفية تلميعه بسهولة

الزجاج وكيفية تلميعه بسهولة
الزجاج وكيفية تلميعه بسهولة

 

الزّجاج والمرايا إنّ الزّجاج والمرايا من أحد الأماكن التي تتجمّع عليها الأوساخ بكثرة، وقد يكون تنظيفها أمراً في غاية الصعوبة إذا تراكمت، وبصرف النظر عن التعب الذي نشعر به أثناء وبعد عمليّة التنظيف، إلّا أنّ هذا الأمر يحتاج إلى استخدام العديد من الأدوات المناسبة ضمن الطرق المستخدمة، وإليكم سريعاً بعض الطرق التي تساعد على تنظيف الزجاج والمرايا. طرق تنظيف الزجاج خلط جزء واحد من الخل الأبيض إلى أربعة أجزاء من الماء. يوضع كلٌّ من الخل الأبيض والماء في زجاجة، ويمكن الحصول على محتواها كرذاذ، كما ويمكن وضع المكونات في وعاء كبير. يفضل استخدام قطعة من القماش الخالي من الوبر، وصحيفة وفرشاة أسنان ناعمة. رّش الرذاذ على قطعة القماش أو رشه على مكان التنظيف تماماً. فرك سطح الزجاج في حركة دائريّة لإزالة جميع البقع. تنظيف الزوايا والحواف بقطعة من القطن أو فرشاة  أسنان ناعمة. خلطات أخرى لتنظيف الزجاج يمكن خلط ملعقتين من الخل الأبيض، والكحول، وملعقة صغيرة، ونصف الملعقة من نشا الذرة في كوب من الماء الدافئ. يمكن استخدام القليل من عصير الليمون لتنظيف الزجاج بواسطة ورق الجرائد. نصائح أثناء عمليّة تنظيف الزجاج يحبّب استخدام المياه المقطّرة عند تنظيف الزجاج بدلاً من مياه الصنبور. إذا لوحظ وجود بعض التموّجات أو بقع الماء فيمكن حينها استخدام الخل الأبيض دون تخفيفه. يفضل البدء بتنظيف الأجزاء الأخرى من الزجاج خاصّةً في النوافذ، بعد أن تجف الأجزاء الأخرى منه. إنّ تنظيف زجاج النوافذ يجب أن يكون من الداخل إلى الخارج ومن الأعلى إلى الأسفل. عادة ما يتمّ تنظيف الزجاج، خاصّةً زجاج النوافذ مرّتين في العام على الأقل. يفضّل وضع مناشف على عتبات النوافذ، خاصّةً عند تنظيف النوافذ الخشبية. يفضّل عدم استخدام المنتجات التي تحتوي على الأمونيا. إذا كان هناك مواد شمعيّة على الزجاج، فيمكن خلط كوبين من الماء، وربع كوب من الخل، ونصف كوب من الصابون السائل. يجب الانتباه إلى حالة الطقس؛ حيث يكون الجو مشمساً، وأن لا يكون غائماً إلى ماطر، حتى لا يتّسخ زجاج النوافذ. طرق تنظيف المرايا يمكن استخدام قطعة من القماش مع الماء الدافئ. يمكن استخدام سائل الغسيل مع إسفنجة مناسبة. يتمّ فرك المرايا بحركات دائريّة ثمّ تجفيفه. نصائح أثناء عمليّة تنظيف المرايا من الأفضل مسح المرآة قبل البدء بعمليّة التنظيف بواسطة قطعة قماش ناعمة، حتى تتمّ إزالة الأوساخ والغبار الكثيف. يمكن التخلّص من البخار المتكوّن على المرايا عند الاستحمام، وذلك بفتح الماء البارد لوقت قصير قبل فتح الماء الساخن. تجنّب استخدام المنظّفات التجارية التي تحتوي على الأحماض أو القلويّات. إذا كانت المرايا بجانب بعضها، فيجب منع وصول السائل إلى المناطق الفاصلة بينها حتى لا تتضرّر أطرافها.

 

الزجاج وكيفية تلميعه بسهولة
الزجاج وكيفية تلميعه بسهولة

 

المنزلُ المرتّبُ والنظيفُ مطلبٌ لجميع السيدات، ولمعانُ ونظافةُ الزجاج والمرايا في المنزل من أهمّ علامات النظافة، الّتي تسعى ربّات المنزل وبشكل دائم لمسحها وتلميعها، وذلك لأنّ لمعانها يعكس الإضاءة الجميلة. تلميع الزجاج ليس بالأمر الصعب ولكنّه صعب الإتقان من جميع السيّدات، وذلك لأنّ مسحه يترك غالباً الزجاج باهتاً وعليه شوائباً وخطوطاً من آثار المسح، وقد تعيد ربّة المنزل مسحه مراراً وتكراراً ولكن من دون الحصول على النتيجة المطلوبة، ولذلك هناك أمورٌ على ربّة المنزل مراعاتها عند البدء بالتنظيف.

طريقة تلميع الزجاج تنظيفُ الزجاج يتمّ عندما لا تكون أشعّةُ الشمس ساطعةً عليه، وذلك لأنّ الشمس تقوم بتجفيف الماء وسائل التنظيف بسرعة كبيرة مخلفةً وراءها الخطوط والشوائب العالقة، وعندما لا تكون الشمسُ ساطعةً نحصل على نتائج مبهرة ومرضية.

تنظيف اخشاب الأثاث

تنظيف اخشاب الأثاث

تنظيف اخشاب الأثاث

 

 

 

تنظيف اخشاب الأثاث
تنظيف اخشاب الأثاث

 

نظافة المنزل نظافة المنازل هاجسٌ لدى جميع الناس والنساء على وجه الخصوص، وتتنوّع طرق التنظيف باختلاف القطع والمواد الخام المستخدمة في إنتاجها، وأيضاً باختلاف البقع عليها، مع أن الهدف واحدٌ وهو المحافظة على نظافة القطع وعدم إتلافها باستخدام طريقةٍ أو موادٍ لا تناسبها، وسنقدّم شرحاً مفصّلاً لطرق تنظيف الخشب والقطع الخشبية في هذا المقال. طرق تلميع الخشب قبل البدء بشرح طرق تلميع الخشب، تجدر الإشارة إلى ضرورة مراعاة الأمور التالية: الماء عدوٌ للخشب، فالخشب لا ينقع نهائياً بالماء مهما كان نوعه، ويجب عدم استخدام الماء في التنظيف، وفي حال الاضطرار إلى استخدام الماء أو أن الماء انسكب على قطع الخشب يجب تجفيف القطعة تجفيفاً تاماً بشكل مباشر، حتى لا تتلف نتيجة امتصاص الماء وانتفاخها. الحركة يجب أن تكون مع اتجاه الخطوط للخشب لا عمودياً عليها، وهذا يساعد في الحفاظ على القطعة. قطعة القماش أو الفرشاة المستخدمة بالتنظيف كلما كانت أنعم، كلما أعطت نتيجةً أفضل، ويفضل قطع القماش المصنعة من الفيبر الشبيهة بقطع تنظيف السيارات. التنظيف اليومي للأثاث الخشبيّ التنظيف اليومي للأثاث الخشبي يتمّ بإحدى الطرق الآتية: الأسطح المدهونة بدهان مائيٍّ أو غير المدهونة أصلاً: يتم تنظيفها باستخدام قطعة قماشٍ جافةٍ، أمّا القطع التي تحتوي على نحتٍ وزخرفة، فيتم تنظيفها باستخدام فرشاةٍ جافةٍ. الأسطح المطليةٌ بدهانٍ زيتيٍّ أو طبقة دهانٍ لامعةٍ: يمكن استخدام قطعة قماشٍ مبللةٍ بالقليل من الماء، ونؤكّد أن لا تكون قطعة القماش تقطر ماءً، وتمرّر على قطعة الأثاث كاملةً فتحمل جميع الأتربة والغبار معها تاركةً السطح نظيفاً، وفي حال كانت تحتوي نحتاً أو زخرفةً ممكن أن تكون الفرشاة مبللةً بالقليل من الماء. أمّا الأسطح المغطاة بقشرةٍ خشبيةٍ ناعمةٍ: يتم مسحها بعنايةٍ فائقةٍ بقطعة قماشٍ جافةٍ أو مبللةٍ بالقليل من الماء ولا يتمّ إضافة أي مادةٍ أخرى نهائياً، حتى لا ننزع أو نخدش تلك الطبقة الرقيقة. في الحالات السابقة يمكن استخدام المكنسة الكهربائية، فهي تقوم بالمهمة على أكمل وجهٍ، خوصاً وأنّها تعمل على سحب الغبار عن السطح بكفاءةٍ عاليةٍ.

 

 

تنظيف اخشاب الأثاث
تنظيف اخشاب الأثاث

تنظيف البقع عن الأثاث الخشبيّ تنظيف البقع عن الأسطح له عدّة طرقٍ ندرج أكثرها شيوعاً: باستخدام قليلٍ من الخل المخفف بالماء لمسح الأسطح وإزالة البقع عنها. لا يوضع المحلول مباشرةً على الخشب وإنّما على قطعة قماشٍ وبعدها يمسح الخشب. يجب الانتباه إلى أن الخل المركز حامضيٌّ يعمل على تآكل السطح لذا يجب تخفيفه بالكثير من الماء. باستخدام الخل المخلوط بالزيت وبمقدار 1:1، ويدهن السطح بالمحلول بعد وضعه على قطعة قماشٍ، فيزيل آثار البقع ويعطي السطح لمعاناً. باستخدام ملمع الخشب، وهي المادة التي تباع في المحالات التجارية: وهذه المادة عبارةٌ عن نوعٍ من أنواع الشمع التي تقوم بتنظيف السطح، وتغطيته بطبقةٍ تحميه من العوامل الجويّة الخارجيّة، مثل الغبار والشمس والرطوبة. ملمع الخشب يبقى أثره لفترةٍ طويلةٍ لذلك لا ينصح باستخدامه على فتراتٍ متقاربةٍ، كما ويمكن  تغطية الأسطح بعدة طبقاتٍ لإعطاء نتائج أفضل. للبقع الدهنيّة يتم إضافة بودرة الأطفال Talc powder فهي تعمل على امتصاص الزيت والدهون، وباستخدام مكواةٍ بعد تغطية البودرة بقماشٍ قطنيٍّ ناعمٍ يتم الضغط على البودرة لتسحب أكبر قدرٍ ممكن من الزيت أو أيّ شيءٍ دهنيّ. بقع الماء التي تخترق الطبقة اللامعة وتستقر تحتها، تترك أثراً فاتح اللون أو أبيض على سطح الخشب، يوجد عدة طرقٍ لمعالجتها وتحسين شكل الخشب هي كالأتي: بتغطية السطح بطبقة زيتية أو باستخدام ملمع الخشب الزيتيّ. إذا لم تنجح الطريقة يتم وضع قليلٍ من معجون الأسنان على قطعة قماشٍ مبللةٍ وفرك المنطقة بها حتى تزول البقعة. إذا بقيت البقعة أو أي أثرٍ لها يتم خلط قليلٍ من صودا الطعام مع معجون الأسنان لعمل معجون ذا قوةٍ أكبر على طرد الماء، يتم فرك المنطقة جيداً باستخدام قطعة قماش ناعمةٍ على أن يوضع المعجون عليها وليس على الخشب مباشرةً. إذا بقيت البقعة، أخر محاولة هي باستخدام الكحول الأبيض أو التنر بعد وضعه بسخاءٍ على قماشٍ والفرك جيداً للقطعة للتخلص من البقعة. لكن يحب التأكد من أن الكحول أو التنر لن يقوم بإزالة الدهان أو إتلاف القطة لذا يجب تجريبه أولاً على منطقةٍ مخفيةٍ من القطعة. بعدها يتم تغطية السطح بطبقة شمع الخشب لإعطاء اللمعان للسطح وحمايته من أي بقعة ماءٍ جديدة. بعد أن يجف الشمع جيداً يتم مسح القطعة بقماشٍ قطنيٍّ نظيفٍ جاف.

نصائح لتيسيير التنظيف

نصائح لتيسيير التنظيف

 

 

نصائح لتيسيير التنظيف
نصائح لتيسيير التنظيف

 

 

يوجد مجموعة من النصائح التى تجعل النظافة اسهل، ايضاً يعطي  نتائج افضل، منها: إستخدام ملح الليمون مع المياه لازالة الكلس من سخّان المياه، حيث توضع ملعقه صغيره من ملح الليمون، ومع كوب من المياه، ثم يشغّل السخان حتي يغلى، وكما يمكن خلط ايّ نوع من مادة الخلّ مع المياه، وتلك الطريقه تصلح لتلميع الاواني ايضاً. ويمكن تعقيم المناشف الصغيره الخاصه بالمطبخ عن طريق تبليلها بالماء ثم وضعها فى المايكرويف لبعض دقائق. لازالة الدهون من عيون الغاز حيث يمكن رشّه بكمية من الليمون، ومن ثم تركه لبعض الوقت، ومن ثم يفرك بالاسفنجة.وستجدي النتيجة التي تتمني ان تحصلي عليها.

طُريقة فعالة لتتخلُّصي من العفن

طُريقة فعالة لتتخلُّصي من العفنطُريقة فعالة لتتخلُّصي من العفن

طريقة فعالة لتتخلُّصي من العفن

طُريقة فعالة لتتخلُّصي من العفن
طُريقة فعالة لتتخلُّصي من العفن

 

 

احياناً تعاني سيدة المنزل من العفن على الخشب وتنظيف الخشب  المُتضرر, قومي بإزالة العفن عن الاثاث والمنطقه المُحيطه بهِ مثل الجُدران والارضيّات، يجب فتح النوافذ اوّلاً قبلَ ان تبدأي، يُنصحُ بالإنتظار حتّي يجف العفن عن الاثاث، لانّهُ يكونُ رطب ولزج فى البدايه مِمّا يصعب ازالته، تتمّ ازالة العفن من خلال مسحهِ بقطعه من قماش جاف، يجب وضع كمّامه او قفازات ان كانَ هذا بالامكان لتفادي إستنشاقه او مُلامسته. وشراء مُنظّف خاص لإزالة العفن عن الاثاث، يتم شراؤه من المتاجر الخاصة ببيع ادوات التنظيف او البناء، تجرُبة المُنظّف علي القطعة الصغيرة من الخشب لتلاحظي اي تفاعُلات او اثار جانبيّه لهُ.

مطبخك..وطريقة ترتيبه

مطبخك..وطريقة ترتيبه

مطبخك..وطريقة ترتيبه

 

مطبخك..وطريقة ترتيبه
مطبخك..وطريقة ترتيبه

 

 

قومي بترتيب المواد الغذائيه, فيمكن تخزين الطعام فى خزائن المطبخ، او فى الغرفة المخصصه للمؤن، حيث  يتم تخزين اكبر قدر يمكن من المواد الغذائيه فيها، في حال عدم وجود غرفه مخصصه يمكن وضع الاطعمه فى الخزائن، كما يُنصح بوضع الاوعية اوالزجاجات التى تحتوي علي المواد الغذائيه او التوابل فى  خزانة قريبه من رف المطبخ الذى يتم اعداد الطعام عليها، ولتسهيل عملية الوصول اليها، وكما انه من المهم ترتيب الاطعمة المعلبه بحسب النوع علي الرفوف، بحسب الحجم، ذلك يساعد علي ايجادها وإستخدامها، معرفة ما يتوفر فى المطبخ.كما ان المطبخ يحتاج الى التنظيم مع التنظيف الدائم حتى تأخذين نتيجة ممتازة ومرضية لكِ.

تنظيف الحمامات

تنظيف الحمامات

تنظيف الحمامات

تنظيف الحمامات
تنظيف الحمامات

يتم رش منظفات الحمام علي المغسله، ركزي على المناطق المتسخه، والتى عليها بقايا صابون وماء، ثم إفركيها بالاسفنجة او بالفرشة وجففيها. نظفي حامل الصابون اوحامل فراشي الاسنان واي غرض اخر موضوع علي مغسلتك بالماء الساخن والاسفنجة. رشي منظف الزجاج علي مرآة الحمامات، وامسحيها بفوطه جافة ونظيفه لتضمني لمعانها. نظفي مقعد المرحاض خارجياً باسفنجة الحمام، ثم نظفي المرحاض داخلياً بفرشاة  لتنظيف المرحاض، تأكدي من تنظيف كل جوانب الحمام كذلك، ومن ثم اسكبي المياه فيه. إشطفي ارضية الحمام بالمياه ومنظف الارضيات ذي الرائحه العطره، وتأكدي من التخلص من الماء، ثم جففي الارضية بفوطة جافه ونظيفة. اغسلي برداية حوض الإستحمام مرةً فى الشهر على الاقل، نظفي سلة المهملات.

افكار مفيدة لنظافة المنزل

افكار مفيدة لنظافة المنزل

افكار مفيدة لنظافة المنزل

 

افكار مفيدة لنظافة المنزل
افكار مفيدة لنظافة المنزل

 

هناك عدداً كبيراً من النصائح التى تساعد علي جعل المنزل اكثر نظافه، وهى كالاتي: تنظيف الاحذية التى تُطلق الروائح الكريهة، خصوصاً الاحذية الرياضيه من خلال وضع قليل من البيكنج صودا بداخل الاحذية، التخلص من هذا المسحوق قبل إرتداء الحذاء من جديد. والتخلص من البقع وخصة بقع الالوان عن الاثاث المصنوع من الاخشاب، ذلك من خلال إستخدام معجون الاسنان. ويجب غسيل الالعاب المحشوه بين كل  فتره واخرى، من خلال غسلها فى الة الغسيل. ازالة الخربشة الطفوليه عن الحائط من خلال فرّك الموضع بإستخدام إسفنجة مغطسة بالبيكنج صودا. وتنظيف فرشاة الشعر من خلال التخلص من الشعر المتعلق بها.

وسائل لتنظيف ارضيات الباركيه

وسائل لتنظيف ارضيات الباركيه

وسائل لتنظيف ارضيات الباركيه

 

وسائل لتنظيف ارضيات الباركيه
وسائل لتنظيف ارضيات الباركيه

 

تنظيف الارضيات الباركيه بالشكل الدوري أمراً سهلاً وبسيط لكنّه هاماً للغاية؛ لانّ التنظيف الدورى يعني حماية الاخشاب من الفطريات اوالحشرات التى يمكن ان تصيبها، وهذا يزيد من عمر   الباركيه الإفتراضي، لتنظيف ارضيات الباركيه فيمكن إتباع ما يلي:حيث الكنس الدورى للارضيات بمكنسة ناعمه سواء أكانت يدويّه او كهربائيه. إستخدام سائل تنظيف الارضيات على قطعه من القماش القطنى الناعم: ويتمّ التنظيف بعد الكنس للأتربة بتحريك القماشه بالشكلٍ الأفقي او الرأسي. بعد إستخدام سائل النظافة على الارضيات ويتم تجفيف الخشب مباشره بمسحه بقطعه من القماش الناعمة ثم فتح النوفذة او احد وسائل التهويه لاكمال التجفيف , اتبعي تلك النصائح وستجدي نتائج ممتازة.

الادوات والاجهزة اللازمة في التنظيف

الادوات والاجهزة اللازمة في التنظيف

الادوات والاجهزة اللازمة في التنظيف

 

الادوات والاجهزة اللازمة في التنظيف
الادوات والاجهزة اللازمة في التنظيف

 

من الممكن ان يكون لدى اي بيت بعض الاجهزة والامكانيات التي تساهم بالشكل الكبير في انجاز مهمة التنظيف في اسرع وقت, لكن بالطبع شركات التنظيف لديها الامكانيات العالية ومنها شركة تنظيف بجدة والتي لديها الاجهزة والمعدات والادوات الحديثة التي لها الدور الكبير في انجاز مهمة التنظيف في الوقت القصير وبالجودة التي ينبهر لها العملاء, من المهم ايضاً ان يتم تحديث الاجهزة اولاً بأول, في شركة نظافة بجدة يوجد الجودة والخدمات التي تبحث عنها فلا تتردد ان تكون من العملاء المتصلين الان وستأخذ خدمة ممتازة بسعر يناسبك ايضاً, كما توجد لدى الشركة الخدمات المتنوعة والمتكاملة بالجودة التى تتمنى الحصول عليها.